Свежа салатка с картофи и спанак
Е, най-накрая лятото е тук:) Прекрасно е! Дните са по-дълги и по-топли, настройваме се на вълна почивка и лекичко ни домързява:) Хапва ни се нещо вкусничко, но по възможност без дълъг престой в кухнята и да е по-леко. Поради това, а и заради изобилието от зеленчуци, на преден план отново…
Агнешка чорба с булгур и гъбки
Толкова пролетна и изключително вкусна е тази чорба с апетитни късчета агнешко месо, ароматни гъбки и булгур Макар че времето се инати и не спира да вали, пролет е! А пролетта е сезона на зеленийките и вкусните супички с тях. Затова ако все още не сте си доставили тази наслада, горещо ви…
Гъби Кладница на тиган
Тези гъбки са изключителни месести, ароматни и сочни. Приготвени са на тиган с лук и домати и са идеалната бърза вечеря Необходими продукти: 600 г гъби Кладница; 100 мл домати от консерва; 2 с.л. доматено пюре; 2 глави лук; 4 скилидки чесън; 4 с.л. зехтин; 2 с.л. мащерка; 2 с.л. розмарин;…
Чудни камбички с елда, сушени гъби и бекон
Леко сладкия привкус на жълтите камбички чудесно се допълва от елдата, а ароматните гъби и бекон правят ястието неустоимо Необходими продукти: 3 жълти камбички; 1 ч.ч. елда; шепа сушени гъби; 150 гр. суров бекон; 1 глава лук; 2 стръкчета пресен лук; 1 морков; 1 малка тиквичка; 6 ч.л. бульон от…
Салата за ценители
Една изключително свежа и богата салата, с наситен и контрастиращ вкус Комбинация от италианска салата и чери доматчета, съчетани с ароматни горски гъби, запечено козе сирене с круши и медено-горчичен дресинг Необходимите продукти (за две порции): За салатата: 100 гр. италиaнска салата – микс от дива рукола, червена и зелена…
Спаначено руло с гъбки
Неустоима комбинация на спанак, гъби, кашкавал и парченца пушен свински врат Необходимите продукти: 600 гр. спанак; 250 гр. гъби; 1 глава лук; 3 с.л. доматен сос /рецептата може да видите тук/; 150 гр. пушен свински врат /бекон или шунка/; 100 гр. сирене Едам /или кашкавал/; 2 яйца; 1 филия хляб накисната…