ВИДЕО: Бабино хлебче със сланина
Стане ли по-студено и аз почвам усилено да меся. Като се разходя из архивите на блога, забелязвам, че обикновено месеците ноември и декември са изпълнени с рецепти за печива. Истината е, че е страшно уютно да приготвиш домашен хляб и докато се пече да се наслаждаваш на фантастичния аромат, който…
ВИДЕО: Гръцки хляб с маслини, риган и сирене Фета
Просто нямаше как да не заснема видео към тази рецепта. У дома гръцкият хляб с маслини, риган и сирене Фета е на особена почит. Всички сме пристрастени към хрупкавата му ароматна коричка, под която се крие нежна, мека сърцевина. Комбинацията от съставките е изключително хармонична-зехтин, маслини, риган и сирене Фета….
Пълнозърнесто хлебче с мед и овесени ядки
Домашно приготвения хляб за мен е още един от начините да се насладиш на уикенда. Аромата и вкуса на топлия, току-що изваден от фурната хляб са ненадминати и дават чудесно начало на почивния ден. Рецептата днес е за едно пълнозърнесто хлебче, което се приготвя с овесени ядки, мед и масло….
Бабино хлебче със сланина
Наскоро някой ме попита каква храна най-много обичам да приготвям за блога. Често казано, изобщо не се бях замисляла. Обикновено някакъв продукт ме грабва и нямам търпение да опитам да направя интересно ястие с него. Като всеки път ми се иска да опитам нещо ново и затова рядко повтарям рецептите….
Хляб с босилеково песто
Уморих се от зимата и вече взе да ми натежава и студа, и снега. А продължава да вали и улицата пред нас вече е бяла. И на фона на цялата тази зимна картина душата ми бленува за пролет, за слънце, за цветя и за свежия аромат на цъфналите дръфчета. Повлияна…
Хляб с Тапенада от маслини
Преди известно време установих, че съм истински пристрастена към маслиновите пасти. Първо приготвих домашно маслиново песто, което е страшно ароматно и вкусно върху препечено хлебче. Но когато го добавих в любимата ми салатка с домати и царевица, го обикнах дотолкова, че оттогава неизменно присъства в хладилника ми. После обаче се появи сос Тапенада, чийто…
Хрупкав хляб с тиквички и розмарин
Какво ще кажете за закуска с филийка топъл домашно приготвен хляб с хрупкава коричка? А ако този хляб е замесен с крехки тиквички, натрошени орехи и пармезан, и за финал му добавим чудесен ароматен розмарин и лимонова кора? Аз не бих могла да се откажа от подобно удоволствие! И за да…
Хляб с Гауда и слънчогледови семки
Този хляб е истинска наслада-хрупкава златиста коричка със сирене, нежна сърцевина и аромат на слънчогледови семки Необходими продукти: 2 ч.ч. бяло брашно; 1 ч.ч. пълнозърнесто брашно; 1 ч.л. сол; 1 пакетче суха мая; 1 ч.ч. топла вода; 1 ч.л. захар; 5 ч.л. студено масло; 3 с.л. разтопено краве масло 150 г…
Пикантна питка
Мекички и пухкави рулца, с аромат на чесън и пикантни подправки Продукти за тестото: 500 – 600 гр. брашно; 1 яйце; 1 пакетче мая; 250 мл прясно мляко; 1 ч.л. сол; 2 с.л. мед 2 с.л. олио; 1 с.л. оцет. Смес за намазване: 1/2 чаена чаша олио; копър; магданоз; 2…
Пухкави хлебчета с “Котидж” сирене
Заквасената сметана и сиренето “Котидж” придават на тези хлебчета чудесен вкус. Коричката им с поръска от сусам е апетитно хрупкава, а вътрешността пухкава и сочна Необходими продукти: 400 г брашно; 4 яйца; 150 г “Котидж” сирене; 150 г разтопено краве масло; 100 г кисело мляко; 100 г заквасена сметана 12%;…
