Миди с кокосово мляко и лайм

 

 Още от началото на лятото, в главата ми се въртят рецепти за миди-любимата ми морска храна.  Обожавам ги приготвени по всякакъв начин-с бяло вино и девисил, с бира, чесън и магданоз, с доматен сос, със сметана и шалот… Толкова много варианти за приготвяне, а вкуса им винаги си заслужава усилията. Днес…

Пастет от сьомга и спанак

 

 Тази рецепта е повече от лесна. Не изисква никаква подготовка и умения за приготвянето й. Необходими са ви само няколко вкусни съставки и блендер, и за по-малко от 10 минутки ще се сдобиете в прекрасен рибен пастет. А той е истинско удоволствие и е чудесен начин да се поглезите. Поднесете го върху…

Кейк с лайм и кокос

 

 Честита Баба Марта, мили хора! Пожелавам на всички ви да сте здрави и много усмихнати! Един от най-хубавите месеци в годината несъмнено заслужава да го приветстваме подобаващо! Март носи толкова настроение и пролетно усещане, че няма как да не ви изпълни с позитивизъм. Слънцето все по-често ни огрява и сме в трепетно…

Кубински сандвич

 

 Да си призная честно, не съм от почитателите на сандвичите. Рядко ми се е случвало да опитам такъв, който да ми хареса достатъчно, че да искам да хапна отново. Но този…, за него просто не ми стигат думите.:) Идеята за кубинските сандвичи се зароди от едно много приятно, разтоварващо и неангажиращо…

Салата за ценители

 

 Една изключително свежа и богата салата, с наситен и контрастиращ вкус Комбинация от италианска салата и чери доматчета, съчетани с ароматни горски гъби, запечено козе сирене с круши и медено-горчичен дресинг Необходимите продукти (за две порции): За салатата: 100 гр. италиaнска салата – микс от дива рукола, червена и зелена…