Гаспачо

 

 Една от най-популярните и обичани студени супи е Гаспачото. Направена от вкусни розови домати и месести червени чушки, с аромат на чесън,  босилек и зехтин-гарантирано неустоима комбинация. 🙂  Поднасяме я с кубчета краставичка и чеснови крутончета, а за почитателите на пикантния вкус-по желание и с люти чушлета. Вкусна, свежа и много…

За вълнението от участието ми в SOintoFOOD

 

 Радост, вълнение, вдъхновение и лятно настроение-толкова много позитивни емоции ми донесе участието ми в новия 5 брой на SOintoFOOD. Голямо благодаря на Гери и Мария за милата покана и за професионализма и ентусиазма, с който създават първото по рода си за България кулинарно блогосписание. Стил, вкус и усет към естетското лъхат от страниците…

3 летни салатки, които трябва да опитате

 

 Пресни летни зеленчуци, ароматни билки, вкусни сирена и леки заливки  са съставките на тези апетитни салатки, подходящи за топлите летни вечери. Подбрах три от любимите ми салати с ароматни печени зеленчуци, които са толкова изкусителни, че трудно ще им устоите. 🙂 Обичам разнообразието, което лятото ни предлага. 🙂 САЛАТА С ГРИЛОВАНИ ТИКВИЧКИ…

Зеленчуци с пармезанова коричка и млечен дип

 

 Лятото е сезона на разнообразните зеленчуци и независимо дали ще ги задушаваме, готвим на пара или печем на скара, те са предпочитано лятно ястие. И ако си търсите идеи как да ги приготвите по различен начин, ето едно предложение за крехки лентички от тиквички и патладжани. Покрити са със смес от пармезан и…