Лук със сирене и мащерка

 

 Една от причините, поради които не обичам есента е настъпването на изключително променливо време. Тези резки температурни амплитуди поне на мен не ми се отразяват добре. А като добавим и навлизането на всякакви вируси и грипове, то картинката съвсем ми причернява. И така започвам да се питам има ли как…

Тиквички с мащерка, лимонова кора и моцарела

 

 Ароматите на мащерка и лимонова кора обогатяват семплите тиквички в това ястие, а комбинацията с разтопена моцарела ги прави още по-апетитни Необходими продукти: 4 бр. малки тиквички; 1 бр. моцарела от 125 гр.; 5-6 стръка прясна мащерка; кората на 1 лимон; 1-2 с.л. зехтин; сол и черен пипер на вкус. Стъпките…

Апетитен доматен сос

 

 Домашно приготвен сос с чудесен пикантен вкус и невероятен аромат- идеален за пици и паста Необходимите продукти за около 400 гр. готов сос са: 1 кг. домати; 2 глави лук /или връзка пресен лук/; 2 скилидки чесън; 3 с.л. зехтин; сол на вкус; 2 ч.л. черен пипер; 1 ч.л. лют червен пипер;…