Кой каза, че карфиолът бил скучен

 

 Какво знаете за карфиола? Да си призная, аз лично много се учудих, когато прочетох, че той е изключително богат на витамин C, фолиева киселина и омега-3 мастни киселини. Полезен е за черния дроб, предотвратява ракови заболявания и е подходящ за диетичен хранителен режим, тъй като няма почти никакви мазнини. Но въпреки…

Оризов пай с тиквички и домати

 

 Има ястия, които са всепризнати като истинска вкусотия. 🙂 Едно от тях е тиквички с ориз. Мисля, че не се сящам за някой, който да остане равнодушен към порция кремообразен ориз, съчетан с крехки парченца тиквичка. А искате ли да променим малко рецептата и да внесем в нея средиземноморски полъх? 🙂 Как…

Тиквички с мащерка, лимонова кора и моцарела

 

 Ароматите на мащерка и лимонова кора обогатяват семплите тиквички в това ястие, а комбинацията с разтопена моцарела ги прави още по-апетитни Необходими продукти: 4 бр. малки тиквички; 1 бр. моцарела от 125 гр.; 5-6 стръка прясна мащерка; кората на 1 лимон; 1-2 с.л. зехтин; сол и черен пипер на вкус. Стъпките…

Пица със зеленчуково песто

 

 Едно предложение за вегитарианска пица с хрупкав блат, ароматна зеленчукова основа, сирена и пресен риган Необходими продукти за 2 големи пици /продуктите разделяме на две между пиците/: 600 гр. готово пълнозърнесто тесто; 4 с.л. доматен сос /рецептата е тук/; 8 с.л. песто от ароматни печени зеленчуци /рецептата може да видите…

Пълнени патладжани с моцарела и синьо сирене

 

 Пресните патладжани се съчетават чудесно с апетитния доматен сос и вкусните сирена Необходимите продукти: 4 бр. средно големи патладжани; 1 бр. моцарела /120 гр./; 40 гр. синьо сирене; 200 гр. домашен доматен сос /рецептата може да видите тук/; 2 филийки хляб; 2 с.л. зехтин. Приготвянето на патладжаните включва следните стъпки:…