Тази рецепта идва от Близкия изток, където хумуса е много популярно ястие. Представлява паста, която се приготвя от нахут и се овкусява със зехтин, лимонов сок, сусамов тахан и чесън. Много е хранителна, приготвя се бързо и е страшно вкусна. В този вариант съм използвала пушен червен пипер и сумак,…