Лятната ми паста с риба тон и фенел

 

 В социалните мрежи вече изобилстват весели кадри от морето-усмихнати хора по шезлонгите събират слънчеви лъчи, пият коктейлчета /поздрави на Галето и на Greece:)/, похапват миди и риба. Летните денс хитове се въртят с пълна сила, отвсякъде се рекламират плажни масла и ми става едно лятно на душата … и се размечтавам за моренце,…

Маринована риба тон на фурна

 

 Ароматна марината от соев сос, лимонов сок, мед, кориандър и магданоз обогатява мекия вкус на печената риба тон Необходими продукти: 2 цели риби тон /около 2 кг/; 3 с.л. соев сос; сока на 1 лимон; 3 с.л. зехтин /зехтина пази рибата от изсушаване по време на печенето/; 1 ч.л. мед; 1…

Хрупкави кошнички с риба тон

 

 Крехки кошнички с аромат на зехтин между пластовете фини кори, пълни със сочна  плънка от доматен сос, риба тон и картофки Необходими продукти: За кошничките: 1 пакет фини кори; зехтин за намазване на корите. За доматения сос: 1 глава лук; 1 бр. червена чушка; 500 гр. домати от консерва; 2…