Кой каза, че карфиолът бил скучен

 

 Какво знаете за карфиола? Да си призная, аз лично много се учудих, когато прочетох, че той е изключително богат на витамин C, фолиева киселина и омега-3 мастни киселини. Полезен е за черния дроб, предотвратява ракови заболявания и е подходящ за диетичен хранителен режим, тъй като няма почти никакви мазнини. Но въпреки…

Морковени кексчета с орехи и синьо сирене

 

 Ако сте опитвали салата от моркови с орехи и синьо сирене и ви допада, то със сигурност ще обикнете вкуса на тези апетитни кексчета. Това без съмнение е идеална комбинация от продукти, които чудесно си подхождат и взаимно се допълват. Сладоста на морковите контрастира на пикантното синьо сирене, а хрупкавите орехи…

Сладко-солена салата с ягоди и синьо сирене

 

 Сладките ягоди контрастират на соленото синьото сирене, руколата и ореховите ядки в тази разнообразна на вкусове салата Необходими продукти за 2 порции: 100 гр. рукола; 150 гр. ягоди; 30 гр. синьо сирене /може да замените синьото сирене с козе сирене и да добавите зърна нар /; шепа орехови ядки; 2…

Пастет от броколи, орехи и синьо сирене

 

 Намазан върху филийка този пастет е прекрасно предястие или вкусна закуска Необходимите продукти: 250 гр. пресни броколи; 125 гр. крема сирене; 30 гр. синьо сирене; 2 с.л. майонеза; шепа натрошени орехи; сок от 1/2 лимон; кората на 1/2 лимон; черен пипер. Стъпките по приготвянето са: Измиваме броколите, накъсваме ги на…

Пълнени патладжани с моцарела и синьо сирене

 

 Пресните патладжани се съчетават чудесно с апетитния доматен сос и вкусните сирена Необходимите продукти: 4 бр. средно големи патладжани; 1 бр. моцарела /120 гр./; 40 гр. синьо сирене; 200 гр. домашен доматен сос /рецептата може да видите тук/; 2 филийки хляб; 2 с.л. зехтин. Приготвянето на патладжаните включва следните стъпки:…