Гаспачо
Една от най-популярните и обичани студени супи е Гаспачото. Направена от вкусни розови домати и месести червени чушки, с аромат на чесън, босилек и зехтин-гарантирано неустоима комбинация. 🙂 Поднасяме я с кубчета краставичка и чеснови крутончета, а за почитателите на пикантния вкус-по желание и с люти чушлета. Вкусна, свежа и много…
За вълнението от участието ми в SOintoFOOD
Радост, вълнение, вдъхновение и лятно настроение-толкова много позитивни емоции ми донесе участието ми в новия 5 брой на SOintoFOOD. Голямо благодаря на Гери и Мария за милата покана и за професионализма и ентусиазма, с който създават първото по рода си за България кулинарно блогосписание. Стил, вкус и усет към естетското лъхат от страниците…
Доматена супа с риган и заквасена сметана
Студена супичка с наситен доматен вкус, който чудесно се допълва от пресния риган. Поднесена със заквасената сметана супата е истинско вълшебство Необходими продукти: 500 гр. добре узрели домати; 2 глави червен лук; 1 бр. морков; 1 бр. червена чушка; 3 скилидки чесън; 4-5 стръка риган; 2 с.л. сух босилек; 1…
Студена селска чорба с джанки
Киселка, разхлаждаща и свежа чорба с картофки, зелен боб и джанки Необходими продукти: 2 литра вода; 1/2 зеленчуков бульон; 1 глава лук; 2 стръка пресен лук; 5 картофа; 200 гр. зелен боб от консерва; 2 големи домата; 20 бр. джанки; 2 с.л. джоджен; 1 ч.л. черен пипер; сол на вкус…
Студена супа за горещи дни
Лека и разхлаждаща супа от авокадо, тиквичка и домат Необходимите продукти: • 1 бр. голям, обелен от люспата домат; • 1 бр. малка крехка тиквичка; • 1 бр. авокадо; • 1 кофичка кисело мляко; • 1-2 скилидки чесън; • 1 бр. малка краставичка; • 10 бр. черни маслини-без костилки; •…
Розова супа
Студена и много свежа супа в наситен розов цвят Необходимите продукти за тази витаминозна супичка са : 600 гр. червено цвекло; 1 морков; 1 глава лук; 750 мл. студена вода; 500 мл. зеленчуков бульон; 300 мл. кисело мляко; 1 с.л. лимонов сок; 2 с.л. зехтин; сол и черен пипер. За…
