Шоколадово удоволствие :)

 

 Има ли по-шоколадов месец от Февруари? Не мисля. Представяте ли си какви количества шоколад се продават и консумират в месеца на любовта? Истински шоколадов бум. Перфектния подарък за всеки повод-бонбони за рожден ден, фигурки на Дядо Коледа-за Коледа, сърца за Свети Валентин, Великденски зайчета за Великден, шоколадови яйца за малчуганите. Всички…

Фунийки с фин шоколадов крем

 

 Има неща, които могат за секунди да те върнат назад във времето. Подобно нещо ми се е случвало с музика, аромати, вкусове или с някои позабравени детски игри. При вида на деца, които скачат на ластик, играят на дама, на народна топка или криеница, съзнанието с шеметна скорост ми изпраща порой…

Шоколадов крем с кафе

 

 Ако сте от почитателите на шоколада, то със сигурност ще обикнете този десерт. Ефирен и много нежен шоколадов крем, с консистенцията на мус и с неустоим аромат на бренди и кафе Необходими продукти: 200 г черен шоколад; 1 1/2 ч.ч. прясно мляко; 1/2 ч.ч. течна сметана /подсладена/; 4 жълтъка; 1…