Млечна баница с халва и орехи
Познавате ли този неповторим вкус? Любима закуска от детството, пленителна и незабравимо вкусна-млечна баничка с халва:) Точените кори за нея са намазани с разтопено краве масло и са запечени до златисто. После са покрити с натрошена халва и хрупкави орехи и накрая са залети с яйчено-млечна смес с дъх на…
Пикантни патладжани на фурна
След като в последните две публикации ви „нагостих“ с мариновано пилешко и паста с риба тон, то определено е ред на нещо зеленчуково. В това ястие месо няма да има, но вкуса му със сигурност няма да пострада от това 🙂 Става дума за патладжани, които са опечени цели с…
Фунийки с фин шоколадов крем
Има неща, които могат за секунди да те върнат назад във времето. Подобно нещо ми се е случвало с музика, аромати, вкусове или с някои позабравени детски игри. При вида на деца, които скачат на ластик, играят на дама, на народна топка или криеница, съзнанието с шеметна скорост ми изпраща порой…
Ронливи сладки с ядки
Всичко започна с една вълнуваща комбинация от аромати, която истински ме завладя-анасон, канела и портокалова кора:) Опитах я за първи път с мързеливите козуначета без месене и толкова ми хареса свежестта й, че оттогава не спирам да мисля къде още мога да я приложа:) И понеже съм от страстните почитатели на всякакъв вид сладки и…
Зеленчуков огретен с хрупкава коричка
Харесвам ястия, които се приготвят с наличните в хладилника продукти и позволяват адаптиране на рецептата. Този огретен е точно такъв:) Ако нямате тивкички-заменете ги с патладжани или варени картофи, а ако ви липсват гъби-пропуснете ги или добавете друг зеленчук по ваш избор. Винаги се получава чудесен огретен! И за още…
Шоколадов крем с кафе
Ако сте от почитателите на шоколада, то със сигурност ще обикнете този десерт. Ефирен и много нежен шоколадов крем, с консистенцията на мус и с неустоим аромат на бренди и кафе Необходими продукти: 200 г черен шоколад; 1 1/2 ч.ч. прясно мляко; 1/2 ч.ч. течна сметана /подсладена/; 4 жълтъка; 1…
Кейк с пресни плодове
Лесен за приготвяне и страхотен за похапване- кейк с череши и кайсии Необходими продукти: 6 големи яйца; 1 ½ ч.ч. захар; 125 гр. краве масло + още за намазване на тавичката; 2 ч.ч. брашно; 1 ч.л. сода за хляб; щипка сол; кората на 1 лимон; 1 бр. ванилия; 200 гр….
Сладки канелени гевречета
Прекрасна закуска за почивните дни- ароматни канелени гевречета Необходими продукти: 1 ч.ч. брашно за козунак; 1 ч.ч. бяло брашно + още за омесване на тестото; 2 с.л. маково семе /по желание/; 2 яйца; 2 с.л. пудра захар; 2 с.л. течен мед; 1/2 ч.ч. кисело мляко; 1/2 ч.л. сода за хляб;…
Спаначено суфле със сирене Едам
Вкусът на спанака чудесно се допълва от сирене Едам и хрупкава кашкавалена коричка в това прекрасно пролетно ястие Необходими продукти: 800 гр. пресен спанак; 150 гр. сирене Едам; 50 гр. кашкавал; 3-4 стръкчета пресен лук; 1 ч.ч. зеленчуков бульон; 2 с.л. зехтин; 30 гр. краве масло; 2 с.л. брашно; 1 ч.ч….
Маминият кекс
Подсладете деня си с парченце вкусен кекс с аромат на лимон, какао и ванилия Необходими продукти: 5 яйца (размер L); 1 и 1/2 ч.ч. захар; 1/2 ч.ч. олио; 3 ч.ч. бяло брашно; 1 ч.л. с връх бакпулвер; 1 ампула течна есенция лимон (2 мл.); 2 пакетчета ванилия; 1 ч.ч….
