Бавно печено свинско месо

 

 Предполагам,че повечето от вас вече са на по-лек хранителен режим след празниците. Изобилната храна и изкусителните десерти не се отразяват добре на храносмилането и на талията ни. 🙂 Вероятно сега ви се хапват предимно супички и салатки. Обещавам следващата публикацията да е по-диетична и разтоварваща. 🙂 Но преди това…, е просто…

Пикантни свински ребърца на фурна

 

 Ароматната марината от мед, соев сос, сос Уорчестър и розмарин прави неустиомо вкусни тези крехки и сочни запечени ребърца Необходими продукти: 600 гр. охладени свински ребърца; 1 с.л. течен мед; 2 с.л. соев сос; 4-5 капки сос Уорчестър; 1 ч.л. зехтин; 1 ч.л. черен пипер; 1/2 ч.л. лют червен пипер;…

Свински руладини със сос от бяло вино и риган

 

 Крехките свински контрафилета са завити на рула с пушен бекон и резени яйце, а после са печени с бяло вино, зеленчуков бульон и риган Необходими продукти: 500 гр. свинско контрафиле /6 бр. филета/; 100 гр. пушен бекон нарязан на слайсчета; 6 ч.л. горчица; 1 бр. твърдо сварено яйце, нарязано на…