Пикантни патладжани на фурна
След като в последните две публикации ви „нагостих“ с мариновано пилешко и паста с риба тон, то определено е ред на нещо зеленчуково. В това ястие месо няма да има, но вкуса му със сигурност няма да пострада от това 🙂 Става дума за патладжани, които са опечени цели с…
Зеленчуков огретен с хрупкава коричка
Харесвам ястия, които се приготвят с наличните в хладилника продукти и позволяват адаптиране на рецептата. Този огретен е точно такъв:) Ако нямате тивкички-заменете ги с патладжани или варени картофи, а ако ви липсват гъби-пропуснете ги или добавете друг зеленчук по ваш избор. Винаги се получава чудесен огретен! И за още…
Сладко-солена салата с ягоди и синьо сирене
Сладките ягоди контрастират на соленото синьото сирене, руколата и ореховите ядки в тази разнообразна на вкусове салата Необходими продукти за 2 порции: 100 гр. рукола; 150 гр. ягоди; 30 гр. синьо сирене /може да замените синьото сирене с козе сирене и да добавите зърна нар /; шепа орехови ядки; 2…
Пица с мед, ананас и кашкавал
Една различна, но много вкусна пица с аромат на мед и джинджифил, в комбинация с пресен ананас и разтопен кашкавал Необходими продукти за 2 големи пици: 600 гр. готово пълнозърнесто тесто; 3-4 шайби пресен ананас; 2 с.л. течен мед+ 1 с.л. за намазване на шайбите ананас; 100 гр. настърган кашкавал;…
Спаначено суфле със сирене Едам
Вкусът на спанака чудесно се допълва от сирене Едам и хрупкава кашкавалена коричка в това прекрасно пролетно ястие Необходими продукти: 800 гр. пресен спанак; 150 гр. сирене Едам; 50 гр. кашкавал; 3-4 стръкчета пресен лук; 1 ч.ч. зеленчуков бульон; 2 с.л. зехтин; 30 гр. краве масло; 2 с.л. брашно; 1 ч.ч….
Пастет от броколи, орехи и синьо сирене
Намазан върху филийка този пастет е прекрасно предястие или вкусна закуска Необходимите продукти: 250 гр. пресни броколи; 125 гр. крема сирене; 30 гр. синьо сирене; 2 с.л. майонеза; шепа натрошени орехи; сок от 1/2 лимон; кората на 1/2 лимон; черен пипер. Стъпките по приготвянето са: Измиваме броколите, накъсваме ги на…
Пица Вегитариана
Специално предложение за вегитарианци- пица с крехки зеленчуци и неповторим вкус Необходимите продукти за 2 големи пици са: 600 гр. готово пълнозърнесто тесто; 8 с.л. /по 4 с.л. на всяка пица/ апетитен доматен сос; 1 бр. моцарела; 4 сушени доматчета в зехтин; 10 зелени маслини /без костилка/; 1 бр. малка…
Супичка от праз и булгур с крутони от сирене
Засищаща супа от праз и булгур, чийто плътен вкус чудесно се допълва с крутончетата от сирене в масло Необходимите продукти: 2 големи стръка праз; 1 кафена чаша булгур; 5 с.л. доматен сос /рецептата може да видите тук/; 4 ч.ч. зеленчуков бульон; 3 с.л. сух джоджен; 2 ч.л. пипер микс; сол на…
Зелена салатка със сирена и медено-горчичен дресинг
Засищаща и богата на вкусове салата Необходимите продукти са: За салатата: 1 зелена салата; 100 гр. синьо сирене; 100 гр. сирене Гауда; 2 домата; шепа орехи; 50 гр. черни маслини (без костилки); 50 гр. маслини Каламата (без костилки); За дресинга: 1 с.л. течен мед; 1 с.л. дижонска горчица; сока на 1/2…
