Лазаня

 

 Ако сте опитвали лазаня, то сигурно ще се съгласите с мен, че  е страхотна вкусотия. Произхожда /както повечето мои любими ястия/ от приказната Италия , но днес е популярна и обичана в цял свят. И няма как да е иначе, тъй като има всички предпоставки за това. Приготвя се от…

Лазаня от тиквички със сос Болонезе

 

 Тестените кори за лазаня са заменени от крехки резени тиквичка, предварително запечени със зехтин и мащерка. Покриваме ги с вкусния сос Болонезе, нежно топяща се моцарела и пармезан Необходими продукти за 4 порции: 6 бр. средно големи, крехки тиквички; 3 с.л. зехтин; 3 с.л. мащерка; сол и черен пипер на…