Това типично за ориенталската кухня ястие обикновено се приготвя от месо и ориз. Но понеже температурите се покачиха и лятото наближава, ви предлагам един по-лек вариант на пилаф-без месо и с булгур вместо с ориз, което го прави и по-диетичен. Добавих и любимите ми крехки, пресни тиквички, зелени маслинки и поръска с копър,…