Бадемови бонбони с тахан (без сушени плодове)

Home >> Десерти >> Бадемови бонбони с тахан (без сушени плодове)

Бадемови бонбони с тахан (без сушени плодове)

Petya Andreeva Десерти Tahini almond energy balls,Бадемови бонбони с тахан (без сушени плодове),десерт без захар и брашно,здравословни десерти,сурови бонбони January 14, 2024 No Comments

Забелязала съм, че януари е тежък месец. След всички празници, софри и похапвания, хем ни се иска по-лек и диетичен хранителен режим, хем гладът за сладко не ни напуска. И в късните следобедни часове се проявява най-силно. А влезе ли ми в ума мисълта за десерт, трудно мирясвам, докато не хапна нещичко, с което да залъжа това усещане. И за да не е толкова шоков прехода от сериозното декмеврийско похапване към януарската (диетична) действителност, приготвих тези бонбони. Те са тук, за да дадат утеха на ума ми, че сладкото не е забранено напълно и същевременно да успокоят гузната ми съвест. Защото така похапвам нещо сладичко, което няма добавена захар, примеси и консерванти. А е много вкусно!!!

СЪСТАВКИТЕ

✔ БАДЕМИ – използвайте сурови бадеми, за да извлечете ползите от тях. Бадемите са добра храна за мозъка, заради съдържащите се в тях рибофлавин и L-карнитин. Освен това бадимите са богат източник на антиоксиданти и витамин Е. Те регулират нивата на холестерола и засилват имунната система.

✔ КАКАО – има антиоксидантни и противовъзпалителни свойства, намалява риска от сърдечно съдови заболявания и лошия холестерол. Заложете на хубаво, наитено тъмно какао, за да придадате интензивен шоколадов вкус на бонбоните.

✔ ЛЕШНИКОВ ТАХАН – действа противовъзпалително, налалява риска от рак, регулира нивата на кръвната захар и полезен за сърцето. ИЗвестен е като по-добрият течен шоколад и има завладяващ вкус.

✔ СУСАМОВ ТАХАН – подпомага формирането на костна тъкан и предпазва от остеопороза. Богат източник на магнезий, калций, желязо, мед и цинк.Нормализира работата на сърцето и мозъка.

✔ МЕД – подпомага храносмилането, подобрява състоянието на кожата, бори се с инфекции на кожата и косата, засилва имунитета.

✔ ПОРТОКАЛОВА КОРА – наясно съм, че трудно се откриват портокали с чиста, необработена кора. Но пък придават страхотен аромат и са в пълен синхрон с шоколада.

Необходими продукти:

200 г бадеми;
40 г какао;
5 с.л. лешников тахан;
2 с.л. сусамов тахан;
4 с.л. мед (коригирайте според вкусовите си предпочитания);
настъргана портокалови кора.

Бадемови бонбони с тахан (без сушени плодове)

ВИДЕО РЕЦЕПТА

Ако и вие, също като мен, обичате домашните здравословни рецепти, то непременно вижте видео рецептата за Сурови енергийни блокчета с фурми и лешници. ❤❤❤ Искрено се надявам да ви хареса и ако е така непременно споделете видеото с приятелите си. ⇒ В канала ми в YouTube ще откриете още интересни видео рецепти. НЕ ПРОПУСКАЙТЕ ДА СЕ АБОНИРАТЕ, ЗА ДА ВИЖДАТЕ НОВИ ВИДЕА, ВЕДНАГА ЩОМ БЪДАТ ПУБЛИКУВАНИ.

ПРИСЪЕДИНЕТЕ СЕ КЪМ СПИСЪКА С АБОНАТИ НА COOKING FRIENDS в YouTube ЗА ОЩЕ ИНТЕРЕСНИ ВИДЕО РЕЦЕПТИ.♥

Бадемови бонбони с тахан (без сушени плодове)

Стъпките по приготвянето са следните:

В блендер натрошаваме бадемите до получаването на брашно.
В купа смесваме смлените бадеми с останалите съставки и объркваме внимателно с лъжица. В зависимост от консистенцията на сместа, може да добавим още 1-2 с.л. лешников тахан или мед, за да получим лесно за оформяне “тесто”.
С ръце оформяме бонбоните с големина на орех.
Съхраняме ги в кутия с капак при хладилни условия.

Получените бонбони са здравословни, натурални и без добавена захар. Те са интензивно какаови, леко хрупкави от смлените бадеми и ненатрапчиво сладки. Сладкия привкус идва от ествествената сладост на ядките и меда. Ако предпочитате повече сладост, бихте могли да добавите още мед, за сметка на тахана. В случай, че “тестото” стане твърде лепкаво, просто добавете още малко смлени бадеми.