Испански бадемов десерт Tarta de Santiago

Home >> Десерти >> Испански бадемов десерт Tarta de Santiago

Испански бадемов десерт Tarta de Santiago

Petya Andreeva Десерти бадемов десерт,бадемово брашно,десерт без брашно; August 14, 2022 No Comments

Tarta de Santiago е популярен десерт в Испания. Характерното за него е, че се приготвя без брашно. На място на брашното се използват смлени бадеми. Това придава да десерта приятен аромат на ядки, а на вкус много доближава този на френските макарони. При печене по повърхността му се образува тънка, хрупкава коричка, която се разпуква. За приготвянето на Tarta de Santiago са ви необходими 3 основни продукта и 3 допълнителни за аромат. Нуждаете се само от миксер и форма за печене (за предпочитане е такава с падащо дъно). Отделете си 10 минутки за приготвяне на десерта и още 30 минутки за изпичането му. Това е всичко! Семпъл, лесен и много вкусен десерт.

Необходими продукти:

3 бр. яйца;
150 г кафява захар;
150 г смлени бадеми;
кората на 1 бр. лимон;
1/2 ч.л. канела;
1 ч.л. екстракт от ванилия;

За поръсване: пудра захар.

Испански бадемов десерт Tarta de Santiago

🎥 ВИДЕО РЕЦЕПТА

Ако и вие, също като мен, обичате домашните рецепти, то непременно вижте видео рецептата за ШОКОЛАДОВА ТОРТА С ОРЕХИ И ФУРМИ. Приготвя се лесно, без брашно. Има дъвчаща консистенция, а по повърхността е леко хрупкава. ❤❤❤ Искрено се надявам да ви хареса и ако е така непременно споделете видеото с приятелите си. ⇒ В канала ми в YouTube ще откриете още интересни видео рецепти. НЕ ПРОПУСКАЙТЕ ДА СЕ АБОНИРАТЕ, ЗА ДА ВИЖДАТЕ НОВИ ВИДЕА, ВЕДНАГА ЩОМ БЪДАТ ПУБЛИКУВАНИ.🔔🔔🔔

👉ПРИСЪЕДИНЕТЕ СЕ КЪМ СПИСЪКА С АБОНАТИ НА COOKING FRIENDS в YouTube ЗА ОЩЕ ИНТЕРЕСНИ ВИДЕО РЕЦЕПТИ.♥

Стъпките по приготвянето са следните:

В дълбока купа, с помощта на миксер разбиваме яйцата, захарта и екстракта от ванилия до получаването на пухкав крем.
В друга купа смесваме смлените бадеми, лимоновата кора и канелата. Объркваме, за да се смесят добре.
Насипваме сухите съставки при яйчената смес и внимателно объркваме сместа със силиконова бъркалка.
Насипваме сместа във форма за торта с падащо дъно, на която предварително сме покрили дъното и стените с хартия за печене.
Печем десерта в предварително загрята на 170 градуса фурна около 30-35 минути или до излизането на суха клечка.
След като го извадите от фурната, внимателно освободете ринга на формата и прехвърлете десерта върху метална решетка, за да се охлади.
Сервирайте с малини, боровинки и сладолед по ваш избор.