2 салатки с риба тон

Home  >>  Салатки  >>  2 салатки с риба тон

2 салатки с риба тон

 

Тази публикация е вдъхновена от една голяма кутия с риба тон. Прекрасна риба, с нежно розов цвят, покрита с ароматен зехтин, която чакаше да я вмъкна в чудно хубави рецепти. Истината е, че е безобразно вкусна, дори само като добавка върху препечена филийка хляб. Но нямаше как да се справя с 500 г риба тон върху филийки. Трбяваше да поканя гости, а обстановката не го позволяваше.  Затова реших да опитам поне два-три различни варианта, за да има разнообразие в рецептите и всички у дома да са доволни.

САЛАТА С РИБА ТОН, ЦЕЛИНА И ОРЕХИ

Превърна се в любимата ми салата с риба тон. Продуктите си подхождат чудесно, а хрупкавата целина придава изключителна свежест. Изпълнението е повече от лесно. Остава само да изпечете хрупкави филийки хляб, които дебело да покриете със салатата и да се насладите на всяка хапка. 🙂

Салата с риба тон, целина и орехи

Салата с риба тон, целина и орехи

Необходими продукти:

  • 200 г риба тон от консерва;
  • 40 г натрошени орехови ядки;
  • 2 бр. стебла от целина;
  • 1 бр. малка глава червен лук, наситенен;
  • 5 бр. кисели краставички, наситнени;
  • 5-6 с.л. майонеза (или повече според вкуса ви);
  • 1 с.л. прясно изцеден лимонов сок;
  • сол и черен пипер на вкус.

Салата с риба тон, целина и орехи

Салата с риба тон, целина и орехи

 

Стъпките по приготвянето са следните:

  1. В дълбока купа комбинираме изброените съставки и объркваме, за да се комбинират добре.
  2. Сервираме с хрупкави филийки хляб.
Салата с риба тон, целина и орехи

Салата с риба тон, целина и орехи

ЗЕЛЕНА СЛАТА С РИБА ТОН

Един по-различен прочит на популярната зелена салата с риба тон. В тази са включени яйце, (разбира се), гриловани тиквички, сладки чери домати, маслини и свежи листенца мента. А дресинга не е с лимон, а с балсамов оцет.

Зелена салата с риба тон

Зелена салата с риба тон

Необходими продукти:

  • 100 г риба тон от консерва;
  • 100 г крехка зелена салата;
  • 200 г разполовени чери доматчета;
  • 2 шепи обезкостени маслини Каламата;
  • 2 бр. крехки малки тиквички, нарязани на тънки ленти по дължина;
  • 1 бр. сварено яйце, нарязано на тънки пръчици;
  • 2-3 стръка пресен лук, наситнен;
  • листенца прясна мента;
  • 2 с.л. зехтин;
  • 1 с.л. балсамов оцет;
  • сол на вкус.
Зелена салата с риба тон

Зелена салата с риба тон

Стъпките по приготвянето са следните:

  1. Измиваме тиквичките и ги нарязваме на ивици по дължина. Подреждаме ги в нагорещен грил тиган, предварително намазан със зехтин и печем и от двете страни. След това нарязваме изпечените тиквички на хапки.
  2. В салатиера смесваме изброените състваки, заедно с изпечените тиквички и ги объркваме, за да се смесят добре.
  3. Комбинираме зехтина, балсамовия оцет и солта в малко бурканче с капак и разклащаме енергично до получаването на хомогенен дресинг. Заливаме салатата с него, непосредствено преди сервирането й. Поръсваме с листенца прясна мента.
Зелена салата с риба тон

Зелена салата с риба тон

Да ви е сладко!

АКО НАШИТЕ РЕЦЕПТИ СА ВИ ИНТЕРЕСНИ И ЖЕЛАЕТЕ ДА ДЪРЖИТЕ СТРАНИЧКАТА ПОД ОКО:), МОЖЕ ДА НИ ХАРЕСАТЕ ВЪВ FACEBOOK ТУК!

Рисунка: Пламен Петров

Рисунка: Пламен Петров

Още интересни рецепти с риба тон:

Лятната ми паста с риба тон и фенел

Лятната ми паста с риба тон и фенел

Лятната ми паста с риба тон и фенел

Хрупкави кошнички с риба тон

Хрупкави кошнички с риба тон

Хрупкави кошнички с риба тон

Вкусно суши у дома

Урамаки суши

Урамаки суши

print

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

WP Facebook Auto Publish Powered By : XYZScripts.com
Translate »