МЛЕЧНА СУПА (РЕЦЕПТА ОТ ДЕТСКАТА ГРАДИНА)

Home >> Супички >> МЛЕЧНА СУПА (РЕЦЕПТА ОТ ДЕТСКАТА ГРАДИНА)

МЛЕЧНА СУПА (РЕЦЕПТА ОТ ДЕТСКАТА ГРАДИНА)

Petya Andreeva Супички vegetable milk soup,варена застройка,млечна супа,млечната супа от детската градина,сирена супа February 22, 2026 No Comments

Наскоро си говорихме с колеги, как всеки има травмиращи храни от детската градина, за които после не иска да чува с години. За себе си мога да заявя, че в тази категория съм поставила кюфтета в бял сос, пиле фрикасе и грис халва.

Но със сигурност всеки от нас може да изброи поне две ястия, които е обикнал именно в детската градина и които след нея е настоявал да му бъдат приготвяни у дома. И обикновено майките почват да се суетят, в опит да открият точната рецепта, за да се доближат до мечтания, неподражаем вкус, който детето им помни.

Днес, след задълбочено проучване, стигнах до една такава заветна рецепта, която обезателно трябва да споделя, за да облекча живота и на други търсещи я. А именно – млечната супа (сирена супа).

СЪСТАВКИТЕ:

ЛУК – действа противовирусно и противовъзпалително, което го прави идеална храна за децата.

МОРКОВИ – те са преобладаващият зеленчук, на който супата дължи естествената си сладост, така любима на децата.

ФИДЕ – децата го обожават.

КРАВЕ МАСЛО – придава мекота на вкуса и чудесен аромат.

КИСЕЛО МЛЯКО – препоръчвам мляко с масленост 3,6% за по-богат вкус.

ЯЙЦЕ – необходимо ни е за застройката.

БРАШНО – за сгъстяване.

Приготвянето на супата няма да затрудни дори децата. Зеленчуците се режат на дребно и се оставят да врат до пълното им омекване. А след като добавим и фидето, започваме да приготвяме варената застройка. За целта разбиваме добре яйцето, киселото мляко и брашното до хомогенност и сгъстяваме тази смес в отделен съд. Постепенно я разреждаме с горещ бульон от супата, а после я насипваме при останалата супа и готвим за кратко. Добавяме масълце и овкусяваме със сол и магданоз. Сервираме с натрошено сирене. Това е. J

Необходими продукти:

1 глава лук;
4 бр. големи моркова;
2 шепи фиде;
2-3 с.л. краве масло;
2-3 с.л сушен магданоз;
Сол на вкус.

За застройката:

1 бр. яйце;
1 с.л. брашно;
300 мл кисело мляко.

За сервиране: натрошено сирене.

ВИДЕО РЕЦЕПТА

Ако и вие, също като мен, обичате вкусните домашни рецепти, то непременно вижте видео рецептата за ГРЪЦКИ ХЛЯБ С МАСЛИНИ, РИГАН И СИРЕНЕ ФЕТА. ❤❤❤ Искрено се надявам да ви хареса и ако е така непременно споделете видеото с приятелите си. ⇒ В канала ми в YouTube ще откриете още интересни видео рецепти. НЕ ПРОПУСКАЙТЕ ДА СЕ АБОНИРАТЕ, ЗА ДА ВИЖДАТЕ НОВИ ВИДЕА, ВЕДНАГА ЩОМ БЪДАТ ПУБЛИКУВАНИ.

Стъпките по приготвянето са следните:

В тенджера загряваме вода и насипваме нарязаните на дребно лук и моркови. Оставяме ги да врят, докато омекнат напълно.
Добавяме фидето и готвим още 10 минути до готовност.
За застройката разбиваме в голяма купа яйцето, брашното и киселото мляко до хомогенност. Прехвърляме сместа в касерола и бъркаме непрекъснато, докато се сгъсти. Насипваме от горещия бульон на супата и отново бъркаме, за да се разтвори добре.
В тенджерата със супата наливаме застройката на тънка струйка и при непрекъснато бъркане. Оставяме супата на котлона още 3-4 минути, като отново разбъркваме. Добавяме парченцата масло и поръсваме с магданоз.