
Бананови бисквити
Ароматни и завладяващи бисквитки с банан, стафиди и ядки
Продукти:
- 2 банана;
- 1 пакет краве масло;
- 300 гр. брашно;
- 1 яйце;
- 1 ч.ч. захар;
- 1 ч.л. сол;
- 1 ч.л. бакпулвер;
- 1 ванилия;
- 100 гр. шоколад;
- 200 гр. белени слънчогледови семки(орехи, бадеми… по избор)
- 100 гр. стафиди или червени боровинки.
Приготвяме бисквитите по следния начин:
- Пресяваме брашното с бакпулвера и солта.
- В отделен съд смесваме мекото масло, яйцето със захарта и ванилията, които разбиваме с миксер, до пухкава смес.
- Намачкваме бананите с вилица и ги прибавяме към сместа.
- Продължаваме да бъркаме с миксера, като прибавяме брашното на части.
- Накрая добавяме семките, стафидите и натрошения на ситно шоколад.
- Покриваме тестото и го оставяме в хладилника за 30 мин.
- После си оформяме топчета от тестото и ги нареждаме на разстояние в тавичка, върху хартия за печене, като ги притискаме отгоре.
- Печем във загрята фурна на 180 гр. за 15 мин.
Да ви е сладко!