Неустоим аромат на маслини и сушени домати в песто,

което е идеално върху филийка за закуска или за овкусяване на салати

Маслиново песто

Вкусът на домашното  маслиново песто е несравним:) Приготвя се толкова лесно и има прекрасен аромат на маслини, сушени домати, зехтин и босилек. Намажете от него върху препечено хлебче, овкусете домашната си пица или салата с пресни домати и царевица. Във всички случаи гарантирано ще ви се услади:)

Маслиново песто

Необходими продукти за 500 гр. маслиново песто:

• 250 гр. зелени маслини без костилка;
• 150 гр. черни маслини;
• 1 бр.печена червена чушка;
• 1  бр. печена зелена чушка;
• 5 сушени домата в марината;
• 10 листа пресен босилек;
• 1-2 скилидки  печен чесън;
• 3-4 с.л. зехтин;
• сока от 1/2 лимон;
• сол на вкус.

Маслиново песто

Приготвянето е много лесно:

1. Смесваме в блендер двата вида маслини и ги наситняваме. Прехвърляме ги в купа.
2. Поставяме в блендера двете чушки /опечени и обелени/, сушените доматчета, листата босилек и скилидките чесън /опечени и обелени/ и ги смиламе. След това ги прехвърляме в купата при маслините.
3. Овкусяваме с лимоновия сок, зехтина и сол при необходимост.

Маслиново песто

Затворено в буркан може да се съхранява в хладилник около 10 дни.

Маслиново песто

Да ви е сладко!

АКО НАШИТЕ РЕЦЕПТИ СА ВИ ИНТЕРЕСНИ И ЖЕЛАЕТЕ ДА ДЪРЖИТЕ СТРАНИЧКАТА ПОД ОКО:), МОЖЕ ДА НИ ХАРЕСАТЕ ВЪВ FACEBOOK ТУК!

Ако сте почитател на домашно приготвеното песто, ето още няколко интересни предложения:

• Песто Росо-червено песто с наситен вкус на домати,пармезан,босилек и ядки. Малко количество от него прекрасно допълва вкуса на пица, паста и други тестени изделия.
• Рубинено песто от червено цвекло и идея за паста-червеното цвекло е един от задължителните елементи на рационалното хранене, а във вид на песто е особено вкусно и е идеално допълнение към хрупкав хляб, паста или салата.
• Сос Тапенада с черни маслини-вкусна маслинова паста с каперси и аншоа. Истински изкусителна заливка за италиански кростини, сос за паста или неустоима основа за вашата домашна пица.
• Песто от ароматни печени зеленчуци-чудесен вариант за овкусяване на пица и паста, а също и за разнообразяване на сандвичите за закуска.