За почитателите на морските дарове-

една пленяваща сетивата комбинация от сьомга и скариди във вкусна марината

Неустоими шишчета от сьомга и скариди

За 6 шишчета необходимите продукти са:

• 1 котлет охладена сьомга;
• 200 гр. средно големи охладени скариди;
• 1 червена чушка;
• 1 жълта чушка;
• 1 зелена чушка.

За маринатата:

• 2 с.л. зехтин;
• сок от 1/2 лимон;
• 1 ч.л. черен пипер;
• 1/2 ч.л. лют червен пипер;
• 1/2 ч.л.  сух босилек;
• 1 скилидка чесън, наситнена;
• сол на вкус.

Приготвянето на шишчетата е много лесно и бързо:

1. Чушките се почистват от семките и се режат на парчета. Кожата на котлета се отстранява и рибата също се реже на парчета. Махат се и главите на скаридите.
2. Така приготвените продукти нанизваме на дървени шишчета, като започваме с парче чушка, после нанизваме парче сьомга, след това пак чушка, следвана от скарида и т.н.
3. Маринатата приготвяме като смесваме всички съставки в купичка и разбъркваме добре.
4. Нареждаме шишчетата на нагрята тефлонова скара и по време на печенето мажем с маринатата посредством силиконова четка. След като обърнем шишчетата също намазваме с марината.
5. Шишчетата са готови, когато сьомгата и скаридите причтно се зачервят.

Неустоими шишчета от сьомга и скариди

Перфектно допълнение е филийка препечен хляб, натрита със скилидка чесън, поръсена със зехтин и завършена с резен домат.

Неустоими шишчета от сьомга и скариди

Сервирайте шишчетата топли със зелена залата и чаша бяло вино. Завладяващия вкус е гарантиран. Опитайте!

Да ви е сладко!

АКО НАШИТЕ РЕЦЕПТИ СА ВИ ИНТЕРЕСНИ И ЖЕЛАЕТЕ ДА ДЪРЖИТЕ СТРАНИЧКАТА ПОД ОКО:), МОЖЕ ДА НИ ХАРЕСАТЕ ВЪВ FACEBOOK ТУК!

Още интересни предложения с риба и морски дарове:

• Хрупкави кошнички с риба тон-крехки кошнички с аромат на зехтин между пластовете фини кори, пълни със сочна  плънка от доматен сос, риба тон и картофки;
• Пастет от сьомга с орехи и лимонова кора-нежен и вкусен пастет с хрупкави орехи, който е истинска наслада върху хляб или солени бисквити.
• Топла салата с фенел, картофи и сьомга-лекият цитрусов дресинг с горчица допълва чудесно анасоновия привкус на фенела в тази апетитна салата със златисти картофи и пушена сьомга.
• Рибно табуле-вкусен булгур и много магданоз в комбинация с печена сьомга.
• Рибена супа от сьомга-ароматна, леко кисела и леко подлютена рибена супа за ценители.
• Гратен с броколи и пушена сьомга-това ястие има чудесен вкус и изкусителен аромат на пушена сьомга, и се приготвя много бързо и лесно.
• Червен барбун на фурна с доматена салца-апетитни печени барбунчета, поднесени с гарнитура от печени зеленчуци и доматена салца с гъби и маслини.
• Паста с морски дарове и бяло вино-запържените с естрагон и лют пипер морски дарове са съчетани със сос от бяло вино и лимон и придават богат вкус на пастата.
• Талятеле със сьомга и вино-парченцата сьомга, съчетани с вино, лук и подправки придават ароматен привкус на вкусната паста талятеле.
• Пъстри фузили с риба тон и лимон-чудесните аромати на спанак и домати от пъстрите фузили  в едно свежо съчетание с вкусна риба тон и лимон.
• Сос Тапенада с черни маслини и аншоа-вкусна маслинова паста с каперси и аншоа. Истински изкусителна заливка за италиански кростини, сос за паста или неустоима основа за вашата домашна пица.
• Пияна сьомга с аспержи, доматена салца и картофено пюре с коприва-невероятно апетитно ястие с вкусна сьомга, хрупкави аспержи, ароматна салца и пухкаво пюренце.
• Маринована риба тон на фурна-ароматна марината от соев сос, лимонов сок, мед, кориандър и магданоз обогатява мекия вкус на печената риба тон.