Неустоими шишчета от сьомга и скариди

Home  >>  Основни  >>  Неустоими шишчета от сьомга и скариди

Неустоими шишчета от сьомга и скариди

 

За почитателите на морските дарове-

една пленяваща сетивата комбинация от сьомга и скариди във вкусна марината

Неустоими шишчета от сьомга и скариди

Неустоими шишчета от сьомга и скариди

За 6 шишчета необходимите продукти са:

  • 1 котлет охладена сьомга;
  • 200 гр. средно големи охладени скариди;
  • 1 червена чушка;
  • 1 жълта чушка;
  • 1 зелена чушка.

За маринатата:

  • 2 с.л. зехтин;
  • сок от 1/2 лимон;
  • 1 ч.л. черен пипер;
  • 1/2 ч.л. лют червен пипер;
  • 1/2 ч.л.  сух босилек;
  • 1 скилидка чесън, наситнена;
  • сол на вкус.

Приготвянето на шишчетата е много лесно и бързо:

  1. Чушките се почистват от семките и се режат на парчета. Кожата на котлета се отстранява и рибата също се реже на парчета. Махат се и главите на скаридите.
  2. Така приготвените продукти нанизваме на дървени шишчета, като започваме с парче чушка, после нанизваме парче сьомга, след това пак чушка, следвана от скарида и т.н.
  3. Маринатата приготвяме като смесваме всички съставки в купичка и разбъркваме добре.
  4. Нареждаме шишчетата на нагрята тефлонова скара и по време на печенето мажем с маринатата посредством силиконова четка. След като обърнем шишчетата също намазваме с марината.
  5. Шишчетата са готови, когато сьомгата и скаридите причтно се зачервят.
Неустоими шишчета от сьомга и скариди

Неустоими шишчета от сьомга и скариди

 

 

Перфектно допълнение е филийка препечен хляб, натрита със скилидка чесън, поръсена със зехтин и завършена с резен домат.

Неустоими шишчета от сьомга и скариди

Неустоими шишчета от сьомга и скариди

Сервирайте шишчетата топли със зелена залата и чаша бяло вино. Завладяващия вкус е гарантиран. Опитайте!

Да ви е сладко!

АКО НАШИТЕ РЕЦЕПТИ СА ВИ ИНТЕРЕСНИ И ЖЕЛАЕТЕ ДА ДЪРЖИТЕ СТРАНИЧКАТА ПОД ОКО:), МОЖЕ ДА НИ ХАРЕСАТЕ ВЪВ FACEBOOK ТУК!

Още интересни предложения с риба и морски дарове:

print

2 Comments so far:

  1. ionchevm says:

    Това вече е садизъм – А аз тази вечер ще ям боб 🙁
    Знаех си, че пазите хубавите неща за вас само!
    А черпят гостите с миди…

  2. […] царевица и маслиново песто. Основното ястие ще са Неустоимите шишчета от сьомга и скариди, а десерта – разтапящото […]

WP Facebook Auto Publish Powered By : XYZScripts.com
Translate »