Ароматът на чесън, кориандър и орехи допълва вкуса на свежите тиквички, моркови и репички,които просто нарязвате и смесвате, за да получите тази свежа салатка

Необходими продукти за 2 салатки:

• 3 бр. малки крехки тиквички;
• 2 бр. моркова;
• 1 връзка репички;

За дресинга:

• 1 ч.л. пюре от кориандър /може да го замените с 1 с.л. сух кориандър или подправка, която обичате/;
• 2 скилидки чесън-накълцани на ситно;
• 2 с.л. натрошени орехи;
• сока на 1/4 лимон;
• 2 с.л. зехтин;
• сол на вкус.

Пъстра и вкусна салатка

Стъпките по приготвянето са следните:

1. Измиваме и подсушаваме зеленчуците. С помощта на картофобелачка обелваме кората на тиквичките и повърхностния слой на морковите.
2. Нарязваме тиквичките и морковите на спагети чрез прибор за рязане на зеленчуци. Ако не разполагате с такъв може да нарежете тънки лентички чрез картофобелачката, които в последствие да направите на пръчици с остър нож. Прехвърляме ги в салатните чинии и върху тях разпределяме нарязаните на тънки колелца репички.
3. Дресинга приготвяме като смесваме всички съставки в малко бурканче. Затваряме с капачката и разтърсваме енергично до смесването на всички съставки. Заливаме салатките с дресинга и са готови за консумация.

Пъстра и вкусна салатка

Да ви е сладко!

Още интересни предложения за ястия с тиквички:

• Веселите пънчета-Леко, пролетно и здравословно предястие от пълненени тиквички със сирена, бекон и яйца.
• Домашни брускети-тези разнообразни брускети са идеалното предястие- стилни и невероятно вкусни са,а приготвянето им е  бързо и лесно.
• Крем супа от тиквички, домати и босилек-Фина крем супичка, в която вкусът на зеленчуците чудесно се допълва от ароматните риган, босилек и пармезан.
• Тиквички с мащерка, лимонова кора и моцарела-Ароматите на мащерка и лимонова кора обогатяват семплите тиквички в това ястие, а комбинацията с разтопена моцарела ги прави още по-апетитни;
• Палачинки с пиле, сирене Бри и червени боровинки– Изключително хармонично съчетание на пилешко, тиквичка, сирене Бри и леко сладки червени боровинки, завити в крехки палачинки. Мащерката, естрагона и лимоновата кора придават фин и елегантен вкус на ястието.
• Спагети с тиквички и хрупкав босилек-Питателни, вкусни и лесни за приготвяне спагети, поднесени с доматен сос, тиквички и босилек.
• Пица Вегитариана-Специално предложение за вегитарианци: пица с крехки зеленчуци и неповторим вкус.
• Лазаня от тиквички със сос Болонезе-Тестените кори за лазаня са заменени от крехки резени тиквичка, предварително запечени със зехтин и мащерка. Покриваме ги с вкусния сос Болонезе, нежно топяща се моцарела и пармезан.