Author Archives : Petya Andreeva

Home  >>  Author : Petya Andreeva

Испански сос Ромеско

 

 Този кремообразен сос има богат и пленителен вкус. Приготвя от печени чушки, печени домати, хляб, ядки, чесън, оцет и зехтин и е със страхотен пушен аромат. Подхожда чудесно на почти всичко- месо, риба,  като добавка в сандвич, супа или яхния и e идеален дип за потапяне на зеленчуци. Определено попада…

Веган зеленчукова крем супа

 

 Първото заглавие в страничката ми, в което присъства думата веган. Истината е, че приготвих тази супа в момент, в който се опитвам да се въздържам от консумацията на млечни продукти. Това породи необходимостта от алтернатива на кравето мляко, което иначе придава приятна масленост и по-мек вкус на крем супите. Реших…

10 любими рецепти с ШОКОЛАД ❤❤❤

 

 Февруари е шоколад. А шоколадът е любов. Любовта пък е опияняваща, като виното. И в месецът, който олицетворява всички тези вълшебства, ви приветствам в страничката ми с една селекция от любими шоколадови рецепти. Рецепти, които си заслужава да опитате, независимо в този или някой от следващите месеци. И ако се…

Салата от зеле и селъри с таханов дресинг

 

 Обожавам салатите. Като се замисля, те са основната част от менюто ми. У дома не сядаме да с храним без салата. И затова разнообразието ми е водещо. Но в зимата се чувствам доста по-ограничена в избора на сезонни съставки. А не спирам да търся идеи. Днешната рецепта е вариация на…

Бадемови бонбони с тахан (без сушени плодове)

 

 Забелязала съм, че януари е тежък месец. След всички празници, софри и похапвания, хем ни се иска по-лек и диетичен хранителен режим, хем гладът за сладко не ни напуска. И в късните следобедни часове се проявява най-силно. А влезе ли ми в ума мисълта за десерт, трудно мирясвам, докато не…

Виетнамска салата с пуешко

 

 Чудесена салта, в която да вложите останалото пуешко или пилешко месо. Пълна с хрупкави зеленчуци и страхотен дресинг, поръсена с много пресни листенца мента и ситно натрошени фъстъци. Необходими продукти: 200 г печено пуешко филе; 1/2 средно голямо китайско зеле; 1/2 глава червен лук; 1 бр. червена чушка; 1 бр….

Румънски зелеви сарми с пушен бекон

 

 Бързам да допълня колекцията ви от коледни рецепти с още една, която си заслужава да бъде опитана. Сармите са едно от най-полулярните ястия на коледната трапеза и ако сте им почитател, сигурна съм, че ще оцените тази вариация. Рецептата идва от Румъния, където ястието се сервира на Коледа, разбира се….

Коледен джинджифилов десерт с крема сирене

 

 До Коледа остават броени дни.❤ И празничното настроение вече се улавя навсякъде-в украсите навън и удома, в коледните светлинки, в аромата на чай, джинджифилови бисквити, развълнуваните детски личица, които са подготвили писмата си до белобрадия дядо. На човек му става все по-трудно да се занимава с обичайните си ежедневни задължения….

Свежа салата с карфиол и селъри

   Салатки   November 30, 2023  No Comments
 

 Свежест, хрупкавост и прекрасен вкус! Така бих описала тази салата със суров карфиол и селъри. Накъсайте карафиола на малки, хрупкави розички, добавете към него сежестта, която селърито носи, пикантния, кисел вкус на маслините и овкусете всичко с дресинг от прясно изцеден лимонов сок, зехтин и чесън. И тъкмо си казвам,…

Пилаф с нар и бадеми

 

 Страхотна идея за бърза и лесна вечеря. Тази рецепта се приготвя бързо, без да изисква предварителна подготовка, което я прави иделна за натоварените делнични дни. Допускам, че прочитайки изброените съставки, може да ви налегне съмнение дали вкусът би ви допаднал. Аз ви съветвам да не пропускате. Ще кажа само, че…

WP Facebook Auto Publish Powered By : XYZScripts.com
Translate »