Здравословен хляб без брашно
Този хляб е известен в мрежата, като “Хлябът, който ще промени живота ти”. Вероятно ще попитате как ще се случи тази промяна. Отговорът е прост-с отказ от консумацията на брашно. Преди няколко години ми се наложи да направя дълъг период на хранене без брашно и тестени продукти. Тогава попаднах на…
Лимонада с мащерка и лайм
Лимонадата е предпочитаната напитка за лятото, която гарантира свежест, много вкус и аромат. Обичам различните вариации и в блога ще откриете няколко интересни и различни рецепти за лимонада. Днешната е завладяващо ароматна-с ухание на мащерка и лайм. Не пропускайте да й се насладите. Необходими продукти: 4 бр. лайм; 1 бр….
Пикантна супа с кокосово мляко и скариди
Скариди, кокосово мляко, джинджифил, чесън, лимон и пресни подправки – перфектното съчетание на вкусове и аромати. Ще обикнете тази супа, сигурна съм в това. Тя е свежа, леко пикантна, леко кисела и много ароматна. Скаридите са нежни и са в идеална хармония с останалите съставки. Необходими продукти: 500 г скариди;…
ХРУПКАВИ картофки /без пържене/
Изключителен фен на картофите съм! До такава степен, че мога да откарам с дни само на картофи и няма опасност да ми омръзнат или скоро да не ми се ядат отново. Обичам ги във всякакви вариации, но това, което най-много ме грабва е ХРУПКАВОСТТА! Има ли хрупкави картофки – друго…
Новата ми любима салатка с киноа и риба тон
Новата ми любима салата е тук. ♥ И толкова ми харесва, че вероятно ще продължи да води личната ми класация за дълго време. Вдъхновението за нея дойде от едни любими приятели, на които гостувахме. А те са от онези сърдечни хора, които на тръгване те изпращам с прегръдки, усмивки и…
Салата с жито, орехи и домати
Насполедък изпитвам глад за зеленчуци. Улавям се, че все по-рядко ми се яде месо и препоткривам вкуса на салатите. Това е и причината да търся нови интересни рецепти за салати, които все още не съм опитвала. Допадат ми идеите за добавки от нахут, киноа, просо, жито, леща, боб, ечемик, булгур,…
Сочни пилешки шишчета на фурна
Представете си сочни, добре овкусени, ароматни пилешки късчета, покрити с пармезан и натрошени хрупкави крекери, а след това изпечени до съвършенство. МАЛКИ ХИТРОСТИ ЗА ПЕРФЕКТЕН РЕЗУЛТАТ: ✔ нарежете пилешкото на еднакви по големина парчета, за да осигурите равномерното му изпичане във фурната; ✔ пригответе си свой собствен микс от подправки,…
Великденски морковени бисквитки
Обожавам да приготвям бисквитки, особено за празничните дни. Процесът по месенето, оформянето и печенето им доставя истинска радост за душата.♥ А уханието, което се носи от фурната и доволните лица на очакващите ги лакомници, са още по-силен мотив.☺ Няма как на Великден да пропуснем тематични празнични бисквитки. Тези за приготвени…
Класическа френска салата от целина
Знам, че снимките ще породят въпроса: Какво е това? Предположенията обикновено са, че вероятно е някакъв вид паста. Но не. Това е френска салата с корен от целина. И е великолепна! Изключително популярна във Франция, тази салата обикновено се сервира като предястие или като гарнитура към риба, морски дарове или…
Muhammara (Апетитна разядка с печени чушки и орехи)
Muhammara е рецепта, популярна в Близкия изток. Представлява апетитен, пикантен дип, който се приготвя от печени червени чушки, орехи, чесън, галета, зехтин, сос от нар и подправки. Още с първата хапка бях пленена от тaзи богатa и пълнa с вкусове разядка, която може да поднесете с хрупкав хляб, месо, риба,…
