Телешки бургер

Home >> Основни >> Телешки бургер

Телешки бургер

Petya Andreeva Основни Beef Burger,сандвичи,Телешки бургер September 20, 2017 No Comments

Съвсем доскоро спокойно определях себе си като човек, който не е особен почитател на сандвичите. Но това остана в миналото. 🙂 Всичко започна с любопитството ми да опитам кубинските сандвичи, последвани от италианските Muffaletta, а след това с приятели посетихме едно популярно заведение, в което приготвят изключителни телешки бургери. Вкусът им беше запомнящ се и толкова вдъхновяващ, че нямах търпение да ги направя у дома. И ще ви кажа, че се приготвят много лесно, а са толкова апетитни, че никой не може да остане равнодушен. Ще ви поискат втори, повярвайте ми. 🙂

Телешки бургер

Сочно телешко кюфте, покрито с разтопено сирене чедър, хрупкави лентички бекон, зелена салата, домати, пресен червен лук и резени кисели краставички…и всичко това в сусамено хлебче, запечено до хрупкавост. Просто трябва да опитате тези сандивичи. Задължително е! Тогава сами ще си обясните всеобщата любов към бургера, наречена Бургеризация и откриването на все повече малки ресторантчета, специализирани в направата на подобни изкушения.

Задължителните съставки на апетитния телешки бургер / Всички рисунки в блога са с автор Пламен Петров /

🎥 ВИДЕО РЕЦЕПТА

Вижте подробната видео рецепта, за да разберете как да приготвите у дома телешки бургер с великолепн сос. ❤❤❤ Искрено се надявам да ви хареса и ако е така непременно споделете видеото с приятелите си. ⇒ В канала ми в YouTube ще откриете още интересни видео рецепти. НЕ ПРОПУСКАЙТЕ ДА СЕ АБОНИРАТЕ, ЗА ДА ВИЖДАТЕ НОВИ ВИДЕА, ВЕДНАГА ЩОМ БЪДАТ ПУБЛИКУВАНИ.🔔🔔🔔

👉ПРИСЪЕДИНЕТЕ СЕ КЪМ СПИСЪКА С АБОНАТИ НА COOKING FRIENDS в YouTube ЗА ОЩЕ ИНТЕРЕСНИ ВИДЕО РЕЦЕПТИ.♥

Необходими продукти за 4 бр бургера:

600 гр телешка кайма;
1 яйце;
½ глава наситнен лук;
2 ч.л . дижонска горчица;
2 с.л. сос Уорчестър;
1 ч.л. пушен червен пипер;
½ ч.л. черен пипер;
1 ч.л. сол.

Телешки бургер

4 бр сусамени хлебчета;
8 бр резенчета бекон;
4 бр слайсчета сирене Чедър;
8 бр листенца зелена салата;
1 бр голям домат, нарязан на колелца;
1 бр глава червен лук, нарязан на колелца;
8 бр малки кисели краставички, нарязани на ивици;
4 с.л. майонеза+1 ч.л. Сирача сос;
4 с.л. кетчуп.

Телешки бургер

Стъпките по приготвянето са следните:

Омесваме каймата, заедно с яйцето, лука, горчицата, сос Уорчестър, пушения червен пипер, черния пипер и солта. Оформяме 4 бр. еднакви по големина кюфтета и ги печем на предварително загрята скара по 8-10 минути от всяка страна. Сваляме ги от скарата и веднага ги покриваме със слайсчетата Чедър, за да се разтопи сиренето от топлината им.
На скарата запичаме и лентичките бекон до хрупкавост.
Разрязваме питките напречно и запичаме вътрешността на всяка половинка на скарата. Така хлебчетата поемат от ароматите на месото и бекона и придобиват много приятна хрупкавост.
Сглобяваме сандвича като първо намазваме долната част на хлебчето с 1 с.л. от пикантната майонеза. Покриваме с листа зелена салата, следват 1-2 бр колелца домати, кюфтето със слайсчето Чедър, колелца червен лук , резените хрупкав бекон и киселите краставички. Посипваме с кетуп и затваряме сандвича с горната половина на хлебчето.