Салата от зеле и селъри с таханов дресинг

Home >> Салатки >> Салата от зеле и селъри с таханов дресинг

Салата от зеле и селъри с таханов дресинг

Petya Andreeva Салатки cabbage salad with tahini dressing,зелева салата,Салата от зеле и селъри с таханов дресинг January 27, 2024 No Comments

Обожавам салатите. Като се замисля, те са основната част от менюто ми. У дома не сядаме да с храним без салата. И затова разнообразието ми е водещо. Но в зимата се чувствам доста по-ограничена в избора на сезонни съставки. А не спирам да търся идеи.

Днешната рецепта е вариация на зелева салата, но с по-различен прочит. Към фино настърганото зеле ще добавим голямо доза свежест със ситно нарязано селъри и краставица, а добавената ябълка, ще донесе лека сладост на салатата.

Дресингът, с който ще обвием салататата е от сусамов тахан, чесън, лимонов сок и зехтин. Поръсваме с наситенени листа целина и сме готови да се налсадим на една по-различна зимна салата.

Салата от зеле и селъри с таханов дресинг

Необходими продукти:

1/2 малка глава зеле;
2 стебла селъри;
1 бр. краставица;
1 бр. ябълка;

За тахановия дресинг:

3 с.л. сусамов тахан;
сока на 1/2 лимон;
4 с.л. зехтин;
2 скилидки чесън, смлени с преса;
сол на вкус.

За поръсване:

1/3 връзка целина, наситнена;
1 с.л. сумак.

Салата от зеле и селъри с таханов дресинг

ВИДЕО РЕЦЕПТА

Ако и вие, също като мен, обичате домашните здравословни рецепти, то непременно вижте видео рецептата за ДОМАШНА МАСЛИНОВА ПАСТА. ❤❤❤ Искрено се надявам да ви хареса и ако е така непременно споделете видеото с приятелите си. ⇒ В канала ми в YouTube ще откриете още интересни видео рецепти. НЕ ПРОПУСКАЙТЕ ДА СЕ АБОНИРАТЕ, ЗА ДА ВИЖДАТЕ НОВИ ВИДЕА, ВЕДНАГА ЩОМ БЪДАТ ПУБЛИКУВАНИ.

ПРИСЪЕДИНЕТЕ СЕ КЪМ СПИСЪКА С АБОНАТИ НА COOKING FRIENDS в YouTube ЗА ОЩЕ ИНТЕРЕСНИ ВИДЕО РЕЦЕПТИ.♥

Стъпките по приготвянето са следните:

Нарязваме зелете на тънки ивици, а селърито на тънки колелца. Поставяме ги в голяма купа.
Разполовяваме краставицата и с лъжица отстраняваме семената й, за да не пускат вода и да не разводняват салатата. Ябълката нарязваме на тънки пръчици. Добавяме ги при зелето.
За дресинга смесваме изброените съставки в бурканче с капак и разклащаме енергично, докато получим хомогенна смес.
Заливаме салатата с тахановия дресинг и поръсваме с наситнената целина и сумак. Объркваме, за да се овкуси равномерно.