15 Празнични гарнитури
Направих тази селекция специално, за да обобщя едни от най-добрите гарнитури, които съм приготвяла. И за да е в помощ на тези от вас, които търсят идеи за празничното меню. Прави ми впечатление, че обичайно всички залагат на месото, а гарнитурата обикновено остава на заден план, като необходимо, но не…
Овесени блокчета с горски плодове
Овесените ядки са ми любим продукт. Толкова са полезни, хранителни, адаптивни и приспособими към всякакви рецепти. Задължително имам поне един пакет у дома и намирам различни интересни рецепти, в които да го вложа – закуска с печени овесени ядки и ябълка, здравословни кексчета с боровинки, бисквитки с кокос, палачинки без…
Закуска с печени овесени ядки, ябълки и канела
Тази рецепта приготвях многократно у дома, във вариации с различни плодове-ябълки, круши, сини сливи, банан. И всеки път се приемаше с радостна усмивка. Запазете я-тя е сполучлива, лесна, подлежаща на интерпретации и ще ви е на помощ със седмичната закуска на децата. Пригответе я в неделя и ще разполагате с…
Пълноценна закуска с чиа и банан
Пристигам с една идея за здравословна закуска, която да приготвите за 5 минутки вечерта, а на сутринта да похапнете с удоволствие. Закуската ви ще бъде пълноценна, хранителна, пълна с полезни хранителни вещества и ще ви държи сити чак до обяд. А вкусът й е чудесен! ЗАЩО ще харесате тази рецепта:…
ГРАНОЛА с фъстъчено масло и шоколад
Една рецепта за всички любители на фъстъченото масло. Вероятно знаете, че гранолата е любимата ми закуска. Тя е хранителна, пълноценна, вкусна и винаги под ръка. Забърквате една партида през уикенда и хапвате здравословна, домашно приготвена закуска всяка сутрин. Така не пропускате най-важното хранене за деня и го похапвате с ясното…
Сурови барчета от семена и тахан (без ядки)
Приготвяни многократно, изяждани бързо и с удоволствие и все не стигнали до публикуване в блога. Време е да отстраня този пропуск. Защото искам всяка сполучлива рецепта, да намери място в страничката ми и да имам бърз достъп до нея. Още повече, че тук е споделена и вас и всеки има…
Лимецови крекери със семена
Хрупкави, без глутен и без ядки. Лесни за приготвяне и пълни с полезни съставки и хранителни вещества. Няма да искате да ги пропуснете. СЪСТАВКИТЕ И ПОЛЗИТЕ ОТ ТЯХ БРАШНО ОТ ЛИМЕЦ- лимецът се отличава с високата си чистота, тъй като се отглежда без химикали и генни модификации. Ползите от консумацията…
Печено Романеско на фурна (30 минути)
Какво е Романеско? Представете си го като братовчед на кръстоцветните зеленчуци. Наричат го Романсеко-броколи, а също и Романеско-карфиол, но реално не е нито едно от двете. По-скоро е хибрид между тях. Има геометрични, заострени, спираловидни форми и прекрасен зелен цвят. Видът му е интересен и непознат, но буди недоверие в…
Овесени барчета с орехи и фурми
Знам,че всички обичаме онези малки сладости, които правят работните следобеди по-леки и които похапваме без угризения. Именно поради тази причина залагам на домашно приготвените лакомства и гледам да избягвам пакетираните храни. Напоследък щом се зачета в етикета на някой готов продукт и го връщам обратно на рафта. Знам, че приготвената…
Испански сос Ромеско
Този кремообразен сос има богат и пленителен вкус. Приготвя от печени чушки, печени домати, хляб, ядки, чесън, оцет и зехтин и е със страхотен пушен аромат. Подхожда чудесно на почти всичко- месо, риба, като добавка в сандвич, супа или яхния и e идеален дип за потапяне на зеленчуци. Определено попада…
