Тосканска супа Риболита
Питателна, гъста зеленчукова супа с боб, изпълнена с аромат на розмарин, мащерка и чесън Необходими продукти: 2 глави лук, наситнени; 2 моркова, нарязани на колелца; 3 скилидки чесън; 4 стъбла целина, нарязани на малки парченца; 2 картофа; 400 гр. домати от консерва; 1 бр. домат, нарязан на едри кубчета; 400…
Ароматна гъбена супичка с картофи
Аромати на масло, мащерка, магданоз и дафинов лист придават превъзходен вкус на тази гъбена супа, а хрупкавите чеснови крутончета във формата на гъбки са идеалното допълнение към нея Необходими продукти: 250 гр. печурки; 250 гр. кралски печурки; 40 гр. сушени гъби микс, накиснати предварително за 30 минути в студена вода;…
Есенни краски и супа от тиква с кестени
Стопляща душата и радваща сетивата-тази супа е истинска есенна наслада Необходими продукти: 400 гр. сурови кестени /около 1 ч.ч. сварени и обелени кестени/; 800 гр. тиква; 1 бр. малък стрък праз; 2 бр. моркова; 1 голяма глава целина; 1 пилешки бульон; 4 с.л. краве масло; 100 мл. прясно мляко; 1…
Доматена супа с риган и заквасена сметана
Студена супичка с наситен доматен вкус, който чудесно се допълва от пресния риган. Поднесена със заквасената сметана супата е истинско вълшебство Необходими продукти: 500 гр. добре узрели домати; 2 глави червен лук; 1 бр. морков; 1 бр. червена чушка; 3 скилидки чесън; 4-5 стръка риган; 2 с.л. сух босилек; 1…
Царевична супичка
Сладката царевица, маслото и прясната мащерка се допълват взаимно в една неустоима крем супа, поднесена с хрупкави крутончета Необходими продукти: 1 кутия сладка царевица-400 гр.; 1 глава лук; 3 скилидки чесън; 1 кубче пилешки бульон; 1 бр. картоф; 4 с.л. краве масло; 2 бр. дафинови листа; 2 с.л. магданоз; 5-6…
Апетитно телешко варено
Крехко телешко месо, зеленчуци и ароматен бульон Необходими продукти: 350 гр. телешко месо; 7-8 бр. картофа; 4 бр. моркова; 1 бр. малка глава целина; 2 стебла целина; 6 скилидки чесън; 2 кубчета телешки бульона; 3 с.л. зехтин+ още 2 с.л. зехтин; 2 ч.л. черен пипер; 1 ч.л. лют червен пипер; 2 с.л….
Крем супа от тиквички, домати и босилек
Фина крем супичка, в която вкусът на зеленчуците чудесно се допълва от ароматните риган, босилек и пармезан Необходими продукти: 3 бр. крехки тиквички+ 1 бр. за декорация; 2 бр. домата; 1 глава лук; 1 скилидка чесън; 3 с.л. краве масло; 500 мл. зеленчуков бульон; 2о гр. настърган пармезан; шепа листа…
Студена селска чорба с джанки
Киселка, разхлаждаща и свежа чорба с картофки, зелен боб и джанки Необходими продукти: 2 литра вода; 1/2 зеленчуков бульон; 1 глава лук; 2 стръка пресен лук; 5 картофа; 200 гр. зелен боб от консерва; 2 големи домата; 20 бр. джанки; 2 с.л. джоджен; 1 ч.л. черен пипер; сол на вкус…
Студена супа за горещи дни
Лека и разхлаждаща супа от авокадо, тиквичка и домат Необходимите продукти: • 1 бр. голям, обелен от люспата домат; • 1 бр. малка крехка тиквичка; • 1 бр. авокадо; • 1 кофичка кисело мляко; • 1-2 скилидки чесън; • 1 бр. малка краставичка; • 10 бр. черни маслини-без костилки; •…
Спаначена супа с ориз,булгур и домати
Чудесно предложение за лек обяд- бърза и лесна за приготвяне супичка Необходимите продукти: 500 гр. спанак; 2 бр моркови; 2 бр. домати; 1 глава лук; 1 л. зеленчуков бульон; 6 с.л. ориз; 6 с.л. булгур; 2 с.л. зехтин; 2 ч.л. червен пипер; 2 ч.л. черен пипер; 2 ч.л. джоджен; сол…
