Честита 2020 година! На себе си и на всички вас пожелавам здраве и през тази година да имаме повече време за себе си, за близките си и за любимите си занимания! Нека всеки нов ден е изпълнен с радост и поводи за усмивки!

Шоколадово Panforte

Избрах да започна новата година в блога с рецепта за един от любимите ми десерти-панфорте. Дъвчащата му консистенция е просто пристрастяваща, а контраста с хрупкавите ядки е фантастичен. Приготвих го миналата година, но и тази не можах да пропусна. Разнообразих рецептата като вмъкнах и шоколад вътре, за да ви зарадвам с шоколадово Panfortte.:)

Шоколадово Panforte

Шоколадово Panforte

🎥 ВИДЕО РЕЦЕПТА

Ако и вие, също като мен, сте почитатели на този великолепен италиански десерт, то непременно вижте видеото за Шоколадово Панфорте. ❤❤❤ Искрено се надявам да ви хареса и ако е така непременно  споделете видеото с приятелите си. ⇒ В канала ми в YouTube ще откриете още интересни видео рецепти. НЕ ПРОПУСКАЙТЕ ДА СЕ АБОНИРАТЕ, ЗА ДА ВИЖДАТЕ НОВИ ВИДЕА, ВЕДНАГА ЩОМ БЪДАТ ПУБЛИКУВАНИ.

👉 ПРИСЪЕДИНЕТЕ СЕ КЪМ  СПИСЪКА С АБОНАТИ НА COOKING FRIENDS в YouTube ЗА ОЩЕ ИНТЕРЕСНИ ВИДЕО РЕЦЕПТИ.♥

Необходими продукти:

• 100 гр бадеми;
• 100 гр орехи;
• 80 гр лешници;
• 100 гр сушени кайсии;
• 100 гр стафиди;
• кората на 1 лимон;
• кората на 2 портокала;
• 2/3 ч.ч. брашно;
• 1/3 ч.ч. какао;
• 100 гр черен шоколад;
• 2/3 ч.ч. пудра захар;
• 2/3 ч.ч. мед;
• 4 с.л. вино Марсала.
• 1/2 ч.л. канела;
• 1/2 ч.л. индийско орехче;
• 1/2 ч.л. джинджифил.

Шоколадово Panforte

Шоколадово Panforte

Стъпките по приготвянето са следните;

1. В купа  смесваме ядките, сушените плодове и кората на лимона и портокалите.
2. В друг съд пресяваме брашното, какаото и подправките и ги объркваме, за да се смесят. След това ги изсипваме при ядките и плодовете и объркваме, за да се покрият равномерно.
3. В касерола на слаб огън загряваме пудрата захар, меда и виното Марсала и бъркаме, докато се разтопи захарта. Сваляме от огъня и добавяме в сместа 100 гр разтопен черен шоколад. Объркваме, докато се смесят напълно.
4. Насипваме сместа при сухите съставки и разбъркваме, докато се покрият равномерно, като следим да не останат брашнени бучици.
5. Изсипваме в тавичка, чието дъно и стени предварително сме намазали с масло и облицовали с хартия за печене. Печем 30 минути в загрята на 130 градуса фурна.
6. След като извадим десерта от фурната, го оставяме да изстине напълно в тавата. По желание го сервираме наръсен с пудра захар. Нарязваме го на триъгълни парчета като торта, а остатъка съхраняваме в кутия при хладилни условия.

Шоколадово Panforte

 Да ви е сладко!

АКО ОЩЕ НЕ СТЕ СЕ АБОНИРАЛИ ЗА КАНАЛА НИ В You Tube, НАПРАВЕТЕ ГО СЕГА, КАТО КЛИКНЕТЕ ТУК. 

АКО НАШИТЕ РЕЦЕПТИ СА ВИ ИНТЕРЕСНИ И ЖЕЛАЕТЕ ДА ДЪРЖИТЕ СТРАНИЧКАТА ПОД ОКО:), МОЖЕ ДА НИ ХАРЕСАТЕ ВЪВ FACEBOOK ТУК

И ДА НИ ПОСЛЕДВАТЕ В ИНСТАГРАМ: @PETYA_ANDREEVA_

Още интересни рецепти с шоколад:

Двойно шоколадова панакота –  маслена, кадифена, разтапящо нежна и толкоова шоколадова. Гарнирана с хрупкави печени лешници и свежи листенца мента.

Шоколадов чийзкейк с маскарпоне – за консистенцията на този чийзкейк ще кажа само нежен, кадифен, кремообразен. Всичко, което се търси в десерта.

Много шоколадова торта – ако не сте фен на шоколада, просто пропуснете днешната рецепта. Тя е за онези от вас, които се разтапят при вида на парче вкусна, кремообразна, наситено шоколадова торта.

Много шоколадова торта 🙂

Шоколадов салам с амарети и череши – бисквитките амарети са толкова опияняващи сетивата-леки, ефирни, нежни, дъвчащи отвътре и леко хрупкави отвън. А сега си ги представете в комбинация с леко тръпчивия черен шоколад, дъвчащи парченца сушени череши и хрупкави ядки шам фъстък.

Шоколадов салам с амарети и череши

Шоколадов пудинг с шоколадова пръст – нежен, деликатен пудинг, който гали небцето и хрупкава поръска за контраст.

Шоколадов пудинг с щоколадова пръст

Шоколадово суфле – пленителен десерт със завладяващия аромат и течен център.