Пикантни скариди по креолски

Home >> Основни >> Пикантни скариди по креолски

Пикантни скариди по креолски

Petya Andreeva Основни Creole Seaseoning Shrimps,Пикантни скариди по креолски September 29, 2024 No Comments

Ах, тези скариди! Мога да ги ям няколко дни поред и няма да ми омръзнат, но обикновено не остава нищичко. Изяждат се почти мигновено! Толкова подходящи са за това мокро и хладно време, защото са пикантни и носят много топлина и вкус.

Основното тук е ароматната смес от Креолски подправки, в която скаридите хубаво се овалават, преди да се потопят в гъстия доматен сос. А сместа от подправки е страхотна. И си заслужава да приготвите от нея едно малко бурканче, за да имате под ръка готов микс, с който да овкусите скариди, месо, риба. Препоръчвам! Добавям го дори в домашно приготвени крекери.

За соса ще са ви необходими лук, червени чушки, чесън и хубави домати, разбира се. И готвите докато водата изври и остане хубав, гъст сос, пълен с вкусове, който да обгърне и покрие прекрасните скаридки.

Необходими продукти:

500 г скариди;
400 г домати;
1 глава лук;
2 бр. червени чушки;
2 скилидки чесън;
3 с.л. зехтин;
1 с.л. риган;
1 с.л. босилек;
1/2 чушка чили или 1 ч.л. лют червен пипер;
Сол и черен пипер на вкус;
1/3 връзка пресен магданоз за поръсване.

ВИДЕО РЕЦЕПТА

Ако и вие, също като мен, сте почитатели на домашно приготвената храна, то непременно вижте видео рецептата за ЛЮБИМИТЕ МИ СЛАДКИ КАРТОФИ НА ФУРНА.❤❤❤ Искрено се надявам да ви хареса и ако е така непременно споделете видеото с приятелите си. ⇒ В канала ми в YouTube ще откриете още интересни видео рецепти. НЕ ПРОПУСКАЙТЕ ДА СЕ АБОНИРАТЕ, ЗА ДА ВИЖДАТЕ НОВИ ВИДЕА, ВЕДНАГА ЩОМ БЪДАТ ПУБЛИКУВАНИ.

ПРИСЪЕДИНЕТЕ СЕ КЪМ СПИСЪКА С АБОНАТИ НА COOKING FRIENDS в YouTube ЗА ОЩЕ ИНТЕРЕСНИ ВИДЕО РЕЦЕПТИ.♥

За креолската подправка:

5 с.л. червен пипер;
2 с.л. чесън на прах;
2 с.л. риган;
2 с.л. босилек;
2 с.л. мащерка;
1 с.л. черен пипер;
1 с.л. бял пипер;
1 с.л. лютив пипер.

Пикантни скариди по креолски

Стъпките по приготвянето са следните:

Почистваме скаридите и ги овкусяваме с 2 с.л. от креолската смес с подправки. Оставяме ги настрана за 10 минути.
В дълбок тиган загряваме 1 с.л. зехтин и сотираме скаридите по 2-3 минутки от всяка страна. Изваждаме ги от тигана и ги оставяме настрани.
В същия тиган насипваме 2 с.л. зехтин и задушаваме ситно нарязания лук с 1 с.л. вода. Щом лука омекне добавяме нарязаните на дребно чушки. След още 2-3 минутки добавяме наситнените скилидки чесън и доматите.
Овкусяваме с подправките и оставяме соса да поври за около 10 минутки, докато се сгъсти. След това връщаме скаридите в него, объркваме и след 2-3 минутки сваляме ястието от котлона.
Поръсваме ястието с наситнения магданоз и сервираме веднага, докато е още топло.

Да ви е сладко!

ИСКАТЕ ДА НАУЧАВАТЕ ПЪРВИ ЗА НАЙ-НОВИТЕ МИ ВИДЕО РЕЦЕПТИ,

АБОНИРАЙТЕ СЕ ЗА КАНАЛА МИ В YouTube тук!

Благодаря Ви, че сте тук и споделяте страстта ми към хубавата храна!❤