Скариди, кокосово мляко, джинджифил, чесън, лимон и пресни подправки – перфектното съчетание на вкусове и аромати. Ще обикнете тази супа, сигурна съм в това. Тя е свежа, леко пикантна, леко кисела и много ароматна. Скаридите са нежни и са в идеална хармония с останалите съставки.

Необходими продукти:

• 500 г скариди;
• 400 мл кокосово мляко;
• 3 ч.ч. зеленчуков бульон;
• 1 глава лук:
• 2 бр. люти чушки;
• 1 бр. морков;
• 1 стрък селъри;
• 1 скилидка чесън;
• сокът на 1/2 лимон;
• 5 см корен от джинджифил
• 2 стръка пресен магданоз (кориандър);
• 4 с.л.зехтин;
• 1 ч.л. червен пипер;
• сол и черен пипер на вкус.

Пикантна кокосова супа със скариди

ВИДЕО РЕЦЕПТА

Ако и вие, също като мен, обичате вкусните домашни рецепти, то непременно вижте видео рецептата за ДЗАДЗИКИ С ТИКВИЧКИ И МЕНТА. ❤❤❤ Искрено се надявам да ви хареса и ако е така непременно споделете видеото с приятелите си. ⇒ В канала ми в YouTube ще откриете още интересни видео рецепти. НЕ ПРОПУСКАЙТЕ ДА СЕ АБОНИРАТЕ, ЗА ДА ВИЖДАТЕ НОВИ ВИДЕА, ВЕДНАГА ЩОМ БЪДАТ ПУБЛИКУВАНИ.

ПРИСЪЕДИНЕТЕ СЕ КЪМ  СПИСЪКА С АБОНАТИ НА COOKING FRIENDS в YouTube ЗА ОЩЕ ИНТЕРЕСНИ ВИДЕО РЕЦЕПТИ.♥

Стъпките по приготвянето са следните:

1. В тенджера загряваме зехтина и добавяме наситнените лук, морков и селъри. Разбъркваме непрекъснато за около 3-4 минути, докато зеленчуците омекнат.
2. Прибавяме наситнения чесън, за да освободи аромата си и след още 1-2 минутки насипваме кокосовото мляко, бульона и настъргания джинджифил. Овкусяваме със сол и черен пипер на вкус.
3. Оставяме супата да заври и след това намаляме силата на котлона.  Оставяме я да къкри около 10 минути. Прибавяме обелените скариди и готвим още 4-5 минутки.
4. След като свалим супата от огъня, добавяме изцедения лимонов сок, нарязаната на тънки колелца люта чушка и поръсваме с наситнен магданоз.

Пикантна кокосова супа със скариди

Да ви е сладко!

 ИСКАТЕ ДА НАУЧАВАТЕ ПЪРВИ ЗА НАЙ-НОВИТЕ МИ ВИДЕО РЕЦЕПТИ,

АБОНИРАЙТЕ СЕ ЗА КАНАЛА МИ В YouTube тук!

Благодаря Ви, че сте тук и споделяте страстта ми към хубавата храна!❤

АКО НАШИТЕ РЕЦЕПТИ СА ВИ ИНТЕРЕСНИ И ЖЕЛАЕТЕ ДА ДЪРЖИТЕ СТРАНИЧКАТА ПОД ОКО:), МОЖЕ ДА НИ ХАРЕСАТЕ ВЪВ FACEBOOK ТУК

И ДА МЕ ПОСЛЕДВАТЕ В ИНСТАГРАМ: @PETYA_ANDREEVA_

ПОСЛЕДВАЙТЕ И ИНСТАГРАМ ПРОФИЛА НИ: @PETYA_ANDREEVA_

ОЩЕ ИНТЕРЕСНИ РЕЦЕПТИ:

Скариди Fra Diavolo

Скариди Fra Diavolo

Вкусът на лятото:) в чиния

Спагети от тиквички с чери домати и яйца

Миди с кокосово мляко и лайм

Миди с кокосово мляко и лайм