Лесни кексчета със сладко от смокини

Home >> Десерти >> Лесни кексчета със сладко от смокини

Лесни кексчета със сладко от смокини

Petya Andreeva Десерти кексчета с кисло мляко,лесна закуска,мъфини September 20, 2021 No Comments

Някак неусетно насъпи есента за мен през тази година. Нямах възможността да се настроя, че лятото си тръгва. Не можах да откроя ясно прехода на сезоните. Рязко усетих по-хладните утрини и вечери, необходимостта от връхна дрешка при разходка в парка, падащите жълти листа, усещането за хлад на сенчести места.

Но ако има нещо, което истински харесвам в този сезон, то това е мекотата на слънцето и великолепието на цветовете. Точно това усещане исках да предам на снимките си и надявам да стигне и до вас. А кексчетата бяха вдъхновени от едно бурканче с домашно сладко от смокини, с което се сдобих. И нямах търпение да го опитам с палачинки, а останалата част да използвам за пълнеж на някакво изкусително печиво. Защото есента за мен е сезонът на печивата. И предлагам да стартираме с тези малки вкусни кексчета.

Лесни кексчета със сладко от смокини

Изумително лесни са и се приготвят за минути само с налични продукти. В тази рецепта няма екзотични съставки, нито сложни за изпълнение стъпки. Тя е по силите на всяко дете, което има афинитет към забавления в кухнята. Необходимо е само да му приготвите продуктите в съответните количества, да му подсигурите две купи (една за сухите и една за течните съставки), след което го оставете да ги смесва и разбърква. И това е всичко по подготовката! После насипваме в хартиени кошнички, добавяме сладко от смокини и печем! Просто няма как да е по-лесно!

Лесни кексчета със сладко от смокини

🎥 ВИДЕО РЕЦЕПТА

Ако и вие, също като мен, сте почитатели на лесните и вкусни печива, то непременно вижте видео рецептата за Кексчета със сирене и пармезан, които са любима закуска за ученика.❤❤❤ Искрено се надявам да ви хареса и ако е така непременно споделете видеото с приятелите си. ⇒ В канала ми в YouTube ще откриете още интересни видео рецепти. НЕ ПРОПУСКАЙТЕ ДА СЕ АБОНИРАТЕ, ЗА ДА ВИЖДАТЕ НОВИ ВИДЕА, ВЕДНАГА ЩОМ БЪДАТ ПУБЛИКУВАНИ.🔔🔔🔔

👉ПРИСЪЕДИНЕТЕ СЕ КЪМ СПИСЪКА С АБОНАТИ НА COOKING FRIENDS в YouTube ЗА ОЩЕ ИНТЕРЕСНИ ВИДЕО РЕЦЕПТИ.♥

Необходими продукти за 12 бр. кексчета:

150 г кисело мляко (със стайна температура);
120 г бяло брашно;
1/2 пакетче бакпулвер;
1 бр. средно голямо яйце (със стайна температура);
100 г захар;
50 мл олио;
1 ч.л. екстракт от ванилия;
1 ч.л. ром (опция);

За пълнежа: 12 ч.л. сладко от смокини (или друго сладко по ваш избор).

Лесни кексчета със сладко от смокини

Стъпките по приготвянето са следните:

В купата на миксера смесваме течните съставки – яйцето, киселото мляко, олиото, екстракта от ванилия и рома. Объркваме ги, за да се смесят.
В друга купа предварително пресяваме брашно. Добавяме бакпулвера и захарта, и ги смесваме добре.
Насипваме сухите при течните съставки и ги объркваме добре с телена бъркалка. В случай че решите да използвате миксер – разбъркайте сместа на средна скорост около 4-5 минути до хомогенност.
В гнездата на тавичка за мъфини, поставяме хартиени формички. Насипваме от сместа, като пълним формичките почти до горе. Във всяка формичка поставяме по 1 ч.л. сладко от смокини.
Печем кексчетата в предварително загрята на 180 градуса фурна, до излизането на суха клечка (около 25-30 минутки).
Прехвърляме ги да се охладят на метална решетка.