Салата с леща и сирене Фета

Home >> Салатки >> Салата с леща и сирене Фета

Салата с леща и сирене Фета

Petya Andreeva Салатки Lentil Salad,Lentil salad with feta,леща рецепти,салата с леща,хранене при висок холестерол May 13, 2017 No Comments

Чували ли сте, че лещата е наричана по-евтината алтернатива на киноата. Освен, че е с по-ниска цена, тя съдържа и три пъти повече фибри от киноата, двойно повече протеини и е по-богата на желязо и витамин В. Благодарение на съдържащите се в нея фибри, които почистват стените на кръвоносните съдове от плаки, лещата допринася и за понижаване на холестерола. Зарежда с енергия, но същевременно е по-ниско калорична и предпазва от натрупване на излишни килограми.

Салата с леща и сирене Фета

Но въпреки това е пренебрегвана и основните рецепти с нея са за леща чорба и леща яхния. Нека да разнообразим храненето си, като включим лещата в здравословното си меню и да се възползваме от лечебните свойства на тази бобова култура. Чудесно е да я приготвяме поне веднъж седмично. Ето една идея за пълноценна, хранителна и много вкусна салата, в която лещата е основна съставка.

Ако и вие, също като мен, обичате здравословните и интересни салати, то непременно вижте видео рецептата за тази ВКУСНА САЛАТА С ЛЕЩА И СИРЕНЕ ФЕТА. ⇒ В канала ми в YouTube ще откриете още интересни видео рецепти. НЕ ПРОПУСКАЙТЕ ДА СЕ АБОНИРАТЕ, ЗА ДА ВИЖДАТЕ НОВИ ВИДЕА, ВЕДНАГА ЩОМ БЪДАТ ПУБЛИКУВАНИ. 🔔🔔🔔

👍ПРИСЪЕДИНЕТЕ СЕ КЪМ СПИСЪКА С АБОНАТИ НА COOKING FRIENDS в YouTube ЗА ОЩЕ ИНТЕРЕСНИ ВИДЕО РЕЦЕПТИ.♥

Необходими продукти:

300 гр сварена и отцедена от водата леща;
1 бр краставица;
1 бр крехка тиквичка;
10 бр чери доматчета;
1 глава червен лук;
шепа обезкостени черни маслини;
50 гр натрошено сирене Фета;
1 люта чушка /по желание/
1/2 връзка магданоз.

За дресинга:

3 с.л. балсамов оцет;
5 с.л. зехтин;
1 ч.л. горчица;
1 ч.л. мед;
сол и черен пипер на вкус.

Стъпките по приготвянето са следните:

Обелваме кората на краставицата и тиквичката. Краставицата нарязваме на малки кубчета, а тиквичката на тънки шайби.
В голяма купа смесваме отцедената леща, крастваицата и тиквичката. Добавяме разполовените чери доматчета, нарязания на ситно червен лук, обезкостените маслини, наситнените магданоз и люта чушка.
В бурканче с капак насипваме съставките на дресинга и разклащаме енергично до хомогенност.
Заливаме салатата с дресинга непосредствено преди сервирането й. Объркваме, за да се овкуси равномерн и поръсваме с натрошеното сирене Фета. /Ако имате висок холестерол, то пропуснете сиренето, за да избегнете приема на още мазнини от животински произход./