
Чудни магданозени кюфтенца със сирене + ВИДЕО :)
Тази вкусотия опитах за първи път във Варна, докато учех и живеех там. (Чудесен град, прекрасни хора и толкова хубави спомени пазя от там.). 🙂
Но да се върнем на магданозените кюфтенца. 🙂 Никога преди това не бях опитвала подобни. Приготвени са само от магданоз, сиренце, яйца и малко брашно. Направата им изисква единствено да смесите съставките и да ги объркате много добре. С лъжица загребвате от сместа и пържите в нагорещено олио до получаването на златиста коричка. Получавате апетитни, ароматни кюфтенца, в които магданоза и запеченото сиренце сe комбинират чудно. 🙂 Поднасят се с млечно-чеснов сос, в който да ги потопите и да се насладите на удоволствието от тази изумително семпла, но толкова вкусна храна. 🙂

Чудни магданозени кюфтенца със сирене
Години след като напуснах Варна, съм хапвала “магданозени” кюфтенца на различни места в страната. Но вкусът дори бегло не се доближаваше до онзи, който съм запечатала в спомените си. Преобладаваше усещането за картофи и брашно, като магданозът беше само добавка, а не основна съставка.
Затова се допитах до първоизточника и записах рецептата на леля Марияна за тези чудни магданозени кюфтенца. Бързам да ви я споделя, за да ги приготвите и вие и чакам отзивите ви. 🙂
🎥 ВИДЕО РЕЦЕПТА
Вижте видеото, за да разберете как да приготвите у дома тeзи апетитни магданозени кюфтенца. ❤❤❤ Искрено се надявам да ви хареса и ако е така непременно споделете видеото с приятелите си. ⇒ В канала ми в YouTube ще откриете още интересни видео рецепти. НЕ ПРОПУСКАЙТЕ ДА СЕ АБОНИРАТЕ, ЗА ДА ВИЖДАТЕ НОВИ ВИДЕА, ВЕДНАГА ЩОМ БЪДАТ ПУБЛИКУВАНИ.🔔🔔🔔
👉ПРИСЪЕДИНЕТЕ СЕ КЪМ СПИСЪКА С АБОНАТИ НА COOKING FRIENDS в YouTube ЗА ОЩЕ ИНТЕРЕСНИ ВИДЕО РЕЦЕПТИ.♥
Необходими продукти:
- 5 връзки магданоз;
- 3 яйца;
- 200 г натрошено сирене;
- 4 с.л. брашно;
- сол на вкус;
- олио за пържене.
За млечно-чесновия сос:
- 200 г кисело мляко;
- 2 с.л. майонеза;
- 1 скилидка чесън;
- сол на вкус.
Стъпките по приготвянето са следните:
- Наситняваме листенцата магданоз (стеблата на магданоза замразявам цели и използвам за аромат при приготвянето на супи).
- В дълбока купа смесваме магданоза, натрошеното сирене, яйцата и брашното. Объркваме, за да се смесят добре съставките и овкусяваме със сол на вкус. Ако е необходимо може да добавите още едно яйце. Целта е сместа да е добре навлажнена.
- С лъжица загребваме от сместа и пускаме в силно нагорещеното олио. Пържим кюфтенцата от всяка страна по 4-5 минутки до получаването на хрупкава златиста коричка.
- За приготвянето на соса смесваме киселото мляко, майонезата и наситнения чесън. Объркваме до хомогенност и овкусяваме със сол.

Чудни магданозени кюфтенца със сирене
Сервираме кюфтенцата топли с млечно-чесновия сос за потапяне и със салата от розови домати.
Да ви е сладко!
АКО ИСКАТЕ ДА НАУЧАВАТЕ ПЪРВИ ЗА НАЙ-НОВИТЕ МИ ВИДЕО РЕЦЕПТИ,
АБОНИРАЙТЕ СЕ ЗА КАНАЛА МИ В YouTube тук!
Благодаря Ви, че сте тук и споделяте страстта ми към хубавата храна!❤
АКО НАШИТЕ РЕЦЕПТИ СА ВИ ИНТЕРЕСНИ И ЖЕЛАЕТЕ ДА ДЪРЖИТЕ СТРАНИЧКАТА ПОД ОКО:), МОЖЕ ДА НИ ХАРЕСАТЕ ВЪВ FACEBOOK ТУК
И ДА НИ ПОСЛЕДВАТЕ В ИНСТАГРАМ: @PETYA_ANDREEVA_

Орехов кейк без брашно

Орехов кейк без брашно
Любимите ми сладки картофки на фурна
Сладки картофки на фурна
Вкусна закуска с печени овесени ядки и банани
Вкусна закуска с печени овесени ядки и банани
Великолепна морковена торта с ананас
Морковена торта с ананас и глазура от крем сирене
Домашни бонбони с халва и шоколад
Домашни бонбони с халва и шоколад
Как да приготвим капучино у дома
Домашно приготвено капучино
Торта с орехи, фурми и шоколад 🙂
Торта с орехи, фурми и шоколад
Бавно печен свински врат
Бавно печен свински врат
Гръцки хляб с маслини, риган и сирене Фета
Гръцки хляб с маслини, риган и сирене Фета
Бабино хлебче със сланина
Бабино хлебче със сланина
Пухкави японски хлебчета
Пухкави японски хлебчета
Италианска пица с домашен сос
Любимата ми домашна италианска пица
Пълнени патладжани с моцарела и синьо сирене
Пълнени патладжани с моцарела и синьо сирене
Вкусна трицветна салатка
Вкусна трицветна салатка
2 вкусни и здравословни салати с жито
Салата с жито, домати и моцарела
2 варианта на вкусно печено цвекло
Печено червено цвекло с балсамов оцет и мащерка
Домашна маслинова паста
Маслинова паста
Чудни магданозени кюфтенца със сирене
Чудни магданозени кюфтенца със сирене