Какво не знаем за тиквата?

Home  >>  Десерти  >>  Какво не знаем за тиквата?

Какво не знаем за тиквата?

   Десерти   October 31, 2021  No Comments
 

Тиквата е истинското олицетворение на есента. Свързваме я с прехода от лятото към есента, с пъстрите есенни краски, с великолепни  рецепти за супи, салати, тиквени пайове и други изкусителни десерти. От нея приготвяме и страшни фенери-символи на Helloween. Но чували ли сте тези интересни факти за тиквата?

Любопитни факти за тиквата:

✔ познати са над 45 различни вида тикви, а цветът им варира от бяло, зелено, през жълто и оранжво до червено;

✔ за порастването на една тиква са необходими между 90 и 120 дни;

✔ в една тиква има около 500 семки;

✔ повечето части от тиквата са ядливи – да, годни за консумация са кората, пулпата, семената, цветовете;

✔ тиквата съдържа 90% вода и е нискокалорична храна;

✔ Китай и Индия са най-големите прозиводители на тиква в световен мащаб.

✔ Пчелите не обичат тиквения прашец. Учените са установили, че ако пчелите са уловили тиквен прашец, те бързат да го изтрия от себе си с помощта на листа.

✔ Така наречената тиквена подправка представлява смес подправки, които се използват при приготвянето на тиквен пай. Обичайно комбинацията включва канела, индийско орехче, джинджифил и карамфил (понякога  и бахар).

Вероятно сте чували, че консумацията на тиква е полезна за здравето ни, но въпреки това сте скептични. Надявам се тези факти да променят мнението ви и да я включвате по-често в менюто си.

За какво е полезна тиквата?

👉 тиквените семки са много хранителни – богати са на протеини, мазнини и фибри. Освен това съдържат много витамини и минерали като желязо, цинк и магнезий.

👉 тиквите са полезни за здравето на очите – имат високо съдържание на бетакаротин антиоксиданти, които защитават тъканите.

👉 тиквата подпомага отслабването – богата е на фибри и създава усещането за ситост;

👉 богата е на витамин А, който засилва имунитета и помага на тялото да се бори с инфекции и вируси.

👉 с високо съдържание на антиоксиданти, които пазят тялото от свободните радикали, причиняващи някои видове рак.

И ако искате да разннобразите рецептите, които приготвяте с тиква, ето някои любими идеи.

Крем супа от тиква и целина с ябълков сайдер

Крем супа от тиква,целина и ябълков сайдер

Крем супа от тиква,целина и ябълков сайдер

Есенни краски и супа от тиква с кестени

Супа от тиква с кестени

Супа от тиква с кестени

Пълнена тиква с кус-кус и сушени гъби

Пълнена тиква с кус-кус и сушени гъби

Пълнена тиква с кус-кус и сушени гъби

Хляб с тиква, мащерка и розмарин

Хляб с тиква, мащерка и розмарин

Хляб с тиква, мащерка и розмарин

Тиквен тарт с орехи, канела и анасон

Тиквен тарт с орехи, канела и анасон

Тиквен тарт с орехи, канела и анасон

Десертни блокчета с тиква и шоколад

Десертни блокчета с тиква и шоколад

Десертни блокчета с тиква и шоколад

Бърз сладкиш с тиква за съботната ви закуска

Бърз сладкиш с тиква

Бърз сладкиш с тиква

Кейк с маскарпоне, захаросана тиква и портокал

Кейк с маскарпоне,захаросана тиква и портокал

Кейк с маскарпоне,захаросана тиква и портокал

Чийзкейк с тиква и аромат на портокал

Чийзкейк с тиква и аромат на портокал

Чийзкейк с тиква и аромат на портокал

Да ви е сладко!

АКО ИСКАТЕ ДА НАУЧАВАТЕ ПЪРВИ ЗА НАЙ-НОВИТЕ МИ ВИДЕО РЕЦЕПТИ,

АБОНИРАЙТЕ СЕ ЗА КАНАЛА МИ В YouTube тук!

Благодаря Ви, че сте тук и споделете страстта ми към хубавата храна! ❤

АКО НАШИТЕ РЕЦЕПТИ СА ВИ ИНТЕРЕСНИ И ЖЕЛАЕТЕ ДА ДЪРЖИТЕ СТРАНИЧКАТА ПОД ОКО :), МОЖЕ ДА НИ ХАРЕСАТЕ ВЪВ FACEBOOK  ТУК

И ДА МЕ ПОСЛЕДВАТЕ В ИНСТАГРАМ:  @PETYA_ANDREEVA_

ПОСЛЕДВАЙТЕ И ИНСТАГРАМ ПРОФИЛА НИ: @PETYA_ANDREEVA_

ПОСЛЕДВАЙТЕ И ИНСТАГРАМ ПРОФИЛА НИ: @PETYA_ANDREEVA_

print

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

WP Facebook Auto Publish Powered By : XYZScripts.com
Translate »