Румънско великденско руло

Home >> Основни >> Румънско великденско руло

Румънско великденско руло

Petya Andreeva Основни April 23, 2022 No Comments

Вероятно вече сте изпекли козунаците и сте боядисали яйцата. Но ако все още търсите идея за интересно предястие, бих искала да ви представя тази празнична рецепта. Идва от Румъния и се сервира на Великден. Основата е от пилешко месо, пилешки дробчета и яйца и носи аромат пресен лук, пресен чесън, копър и магданоз. Лесно се приготвя, ефектно е в чиния и вкусът много ни допадна. Надявам се да се хареса и от вас!

Румънско великденско руло

Необходими продукти:

500 г пилешки гърди;
500 г пилешки дробчета;
2 връзки пресен лук;
1 връзка пресен чесън;
1/2 връзка копър;
1 връзка магданоз;
4 бр. твърдо сварени яйца;
4 бр. сурови яйца;
3-4 с.л. зехтин;
50 г краве масло;
сол и черен пипер на вкус.

🎥 ВИДЕО РЕЦЕПТА

Ако и вие, също като мен, обичате вкусните домашните рецепти, то непременно вижте видео рецептата за Лесни кексчета с Амарети и бадеми-чудесен индивидуален десерт за Великден. ❤❤❤ Искрено се надявам да ви хареса и ако е така непременно споделете видеото с приятелите си. ⇒ В канала ми в YouTube ще откриете още интересни видео рецепти. НЕ ПРОПУСКАЙТЕ ДА СЕ АБОНИРАТЕ, ЗА ДА ВИЖДАТЕ НОВИ ВИДЕА, ВЕДНАГА ЩОМ БЪДАТ ПУБЛИКУВАНИ.🔔🔔🔔

👉ПРИСЪЕДИНЕТЕ СЕ КЪМ СПИСЪКА С АБОНАТИ НА COOKING FRIENDS в YouTube ЗА ОЩЕ ИНТЕРЕСНИ ВИДЕО РЕЦЕПТИ.♥

Стъпките по приготвянето са следните:

Успоредно, в отделни тенджери сваряваме пилешките гърди (около 45 минути) и пилешките дробчета (около 30 минути).
Отцеждаме ги от водата и ги нарязване на дребни парченца. Прехвърляме ги в дълбока купа.
Наситняваме пресния лук, пресния чесън, копъра и магданоза. Прибавяме ги в купата към месото и дробчетата.
Добавяме 4-те леко рабити яйца, зехтина овкусяваме със сол и черен пипер и объркваме хубаво сместа.
Застиляме форма за хляб с хартия за печене. Насипваме 1/3 от сместа, като хубаво я пристискаме с обратната страна на лъжица. Отгоре подреждаме сварените и обелени яйца на равни разстояния едно от друго. Покриваме с останалата смес, като пристискаме с лъжицата, за да получим плътно, стегнато руло.
Върху рулото поставяме резенчета масло. Печем в предварително загрята на 180 градуса фурна около 50-60 минути.
След като се изпече го прехвърляме върху метална решетка да се охлади. Едва след като изстине напълно го режем на филийки и сервираме.