Още идеи за празнични рецепти:

Бърз коледен щолен (без мая)– рецепта за щолен, който се приготвя лесно, без мая и не иска нито да чакате тестото да втасва, нито да оставяте щолена да зрее.

Коледно дърво със спанак и сирена – една идейка за вкусно Коледно дърво, приготвено от тесто за пица, с пълнеж от спанак и сирена.

Едно тесто-две празнични прецепти

Идея за едно тесто, от което се приготвя пухкав празничен хляб и впечатляващ сладък венец за десерт.

Празничен десерт с орехи, фурми и шоколад – изброените съставки ще допълним с аромат на кенла, ще смесим с лек крем, приготвен от жълтъци, мляко и избран според вкуса ви, ароматен алкохол. Цялата тази вкусотия се приготвя много бързо, след което само се оставя да нощува в хладилника, за да се стегне.

Италиански коледeн козунак Panettone-висок, пухкав, леко сладък хляб със стафиди, червени боровинки и захаросани портокалови корички, напомнящ по аромат на нашия козунак.

Тоскански коледни бисквитки Cavallucci –  хрупкави отвън, а отвътре попадате на дъвчащи парченца от захаросани плодове, в комбинация с орехи и аромати на портокал, канела, индийско орехче, анасон и кориандър.

Панфорте – представялва италиански коледен десерт, който се разменя като подарък между близки и приятели. Има превъзходна дъвчаща текстура, която се получава от смесването на различни сушени плодове, ядки, много малко брашно и захарен сироп с мед. Изобилстава на коледни аромати и има страшно пленителен вкус.

Пухкави японски хлебчета – тайната им се крие в японската рецепта за стартер-брашно,прясно мляко и вода, които се загряват на котлон до смес с гъстотата на картофено пюре. А щом включите този стартер в тестото, гарантирано ще получите най-нежните и сочни хлебчета, които се запазват все така вкусни дори след няколко дни. Това ги прави идеални за празничната ви трапеза на Коледа и Нова Година, тъй като могат да се приготвят и 1-2 дни по-рано.

Бабиното хлебче със сланина – този хляб е много ароматен, тъй като при замесването му се използват различни подправки-чубрица, чесън, кимион, червен пипер. Но най-интересното при него е коричката. Тестото се покрива с тънки парченца сланина, които при печенето на хляба се топят и допринасят за прекрасна, хрупкава коричка.

Пикантни свински ребърца на фурна-ароматната марината от мед, соев сос, сос Уорчестър и розмарин прави неустиомо вкусни тези крехки и сочни запечени ребърца.

Мариновано джоланче – Нощува в специална марината от ароматни подправки, които хубаво да попият в него и да го овкусят. А на другия ден го печете общо около 3 часа, докато стане крехко и започне да се отделя от кокала. Добавяте в тавата любими зеленчуци-в моя случай картофи, моркови, гъбки и чесън. И го поднасяте веднага щом го извадите от фурната, придружено с чаша червено винце.

Сочни ребърца със сирача сос – сочни, ароматни, лъскави и апетитни. Не изискват особени умения за приготвянето им и ще ви покорят с вкуса си.

Бавно печено свинско месо с розмарин-местото остава сочно и крехко, а отгоре получава вкусна глазура и изобилства на пленителни аромати.

Полски пастет – Този пастет се сервира на специални поводи като Коледа и Великден в Полша. Изискан, фин, много нежен вкус, гарниран с ароматни подправки. Ще се сетите за пастета от преди години, който вече не може да откриете на пазара. Освен това е приготвен с проверени съставки, без нежелани добавки и изключително вкусен.