За Великден: Лесни кексчета с Амарети и бадеми +🎥ВИДЕО
Наскоро ми попадна една италианска рецепта за Великденски козунак, който се изпича във формата на гълъб (Italian Easter Cake Colomba). Това, което ме грабна в него бяха натрошените бисквитките Амарети, в комбинация с бадеми и захаросани портокалови корички. И реших, че искам да приготвя малки индивидуални десертчета за Великден, в…
Козунак с халва, шоколад и стафиди
Възхитителната плънка на този козунак, го прави истински неустоим. За козуначеното тесто може да ползвате тази или друга любима ваша рецепта, но плънката… :). Нея държа да я опитате. 🙂 Преди време приготвих домашни бонбони с халва и шоколад, за които ми писахте толкова положителни отзиви, че реших да пресъздам…
Великденски пай с рикота,шоколад и портокал
Този Великден безспорно ще бъде различен. Налага се да останем у дома. Но всички знаем, че е за добро! Колкото и силно да го желаем, няма как да споделим празника с роднините си. Няма как физически да бъдем заедно, но комуникациите ни позволяват пак да седнем “заедно”, с виртуална връзка…
Плетен козунак с пълнеж от крем сирене
Обещанието си е обещание и трябва да се спазва. В Game of Thrones зимата може и да е дошла, а заплахата от белите бродници да е все по-осезаема, но тук Великден наближава и изкусителното ухание на козунак дебне от всякъде. 🙂 А аз ви обещах да публикувам навреме за празника изпитана…
Козуначени кифлички с конфитюр от грозде
Предполагам,че повечето от вас вече доволно са хапнали козунак. Гостуването по празниците изисква дегустация на козунаци, яйца и агнешко, където и да отидеш. Всеки си има изпитана рецепта за тези любими Великденски лакомства и държи да нагости подобаващо близките си. Е, и аз няма да направя изключение и ще ви…
Великденски сладки
Когато имаш дете, празниците са още по-вълнуващи. Преживяваш емоциите на детето си и се радваш на всичко по детски. Затова винаги се стремя да внеса празнично настроение със специално подбрани рецепти. Няма дете /а май и възрастен/, който да остане равнодушен при вида на красиво декорирани сладки. За Великден освен…
Италиански козунак със сок от лайм
Нямах търпение да опитам рецептатата за този козунак най-малко поради три причини. Първо, защото е италиански /влюбена съм в кухнята на тази страна:) /, второ, защото се приготвя със сок от портокал, вместо с мляко и трето, защото изглежда приказно нежно и празнично. 🙂 До момента съм приготвяла различни вариации…
Козунак на конци с карамелизирани орехи
Аз съм от онези хора, които се трогват лесно и силно. Впечатляват ме вълнуващи човешки истории, въздействащи филми, мили жестове…, защото цялата съм емоция. И когато получих пълна торбичка с орехи от един мил човек, който дори не познавам лично, реших, че искам да направя нещо специално по този повод. А…
Полски пастет
Предястията обикновено са тази част от менюто, която ни затруднява, когато очакваме гости. А ако на масата се събират повече хора, както на Великден и други големи празници, то въпросителните са още повече. Защото искаме да направим впечатляващо меню, което да е достатъчно за повече порции, но същевременно да не отнеме…
Вълшебен Великденски Козунак
Нежен, ароматен и безкрайно вкусен козунак, към който никой не остава безпристрастен Необходимите продукти: 1 кг. брашно за козунак (пресято) и още около 200 гр. за омесване; 100 гр. разтопено краве масло; 100 мл. олио; 6 яйца със стайна температура; 300 гр. захар (гарантирано достатъчно); 250 мл. леко топло прясно мляко;…
