Любими рецепти с тиква
Тиквата безспорно е кралицата на есента. Вкусна, ароматна и полезна, а рецептите с нейно участие са толкова разнообразни и интересни, че няма как да не й отделя подобаващо внимание:) Затова подбрах шест любими рецепти-за салата, супа и основно плюс три десерта.:) Бързам да ви ги представя: Ще започнем с една…
Зеленчуци с пармезанова коричка и млечен дип
Лятото е сезона на разнообразните зеленчуци и независимо дали ще ги задушаваме, готвим на пара или печем на скара, те са предпочитано лятно ястие. И ако си търсите идеи как да ги приготвите по различен начин, ето едно предложение за крехки лентички от тиквички и патладжани. Покрити са със смес от пармезан и…
Домашен сладолед с пияни череши, бадеми и шоколад
Едва ли има по-предпочитан летен десерт от сладоледа:) Обожавам го във всичките му разновидности:) Наскоро обаче зачетох опаковката на един сладолед и освен сметаната открих още растителни мазнини, моно- и диглицериди на мастни киселини, нишесте, стабилизатори и пр. Е, съдържанието някак си разваля удоволствието от похапването:( Затова ви предлагам да си…
Ягодова торта без печене
Вярвам, че няма нищо по-вкусно от домашно приготвената храна /храна, приготвена с любов, с качествени продукти и без нежелани добавки/. Това важи с пълна сила и за десертите. Често се случва човек да се изкуши от кокетния вид на някакво лакомство, изложено примамливо на лъскава витрина. НО… още с първата…
Канелени охлювчета
Каквото и да кажа за тези малки, изкусителни охлювчета ще са просто думи. Те спадат към онези лакомства, които трябва да се опитат, за да се разбере за какво се говори:) А когато ги опитате… ще искате да повторите и потретите:) Тестото им е приготвено със заквасена сметана, което ги прави много…
Торта с лешници, бял шоколад и маскарпоне
Благословен е този, който има поне един истински човек в живота си:) Да, говоря за онзи изчезващ вид хора, които имат неподправената добрина и искреност на дете, а душата им е безкористна и чиста като сълза. За тези, които от сърце ще се развълнуват за всяка ваша радост и ще ви подкрепят, когато се…
Чийзкейк с рикота, бял шоколад и сладко от смокини
Основата на този неустоим чийзкейк е от натрошени орехи и масло, а крема е маслен, плътен и страшно вкусен с разтопения шоколад в него. Вкуса се допълва великолепно от ароматното сладко с цели смокини Христос Воскресе! На един от най-светлите празници искам да ви поздравя и да ви пожелая здраве,…
Френски лучен пай с Ементал и заквасена сметана
Ронливото маслено тесто е покрито с нежна кремообразна плънка от топящ се в устата праз лук, чийто вкус се подсилва от леко пикантното сирене Ементал Необходими продукти: За тестото: 200 г бяло брашно; 5 с.л. фини овесени ядки; 100 г студено масло; 1/2 ч.л. сол; 1 яйце. За плънката: 2…
Доматена супа с риган и заквасена сметана
Студена супичка с наситен доматен вкус, който чудесно се допълва от пресния риган. Поднесена със заквасената сметана супата е истинско вълшебство Необходими продукти: 500 гр. добре узрели домати; 2 глави червен лук; 1 бр. морков; 1 бр. червена чушка; 3 скилидки чесън; 4-5 стръка риган; 2 с.л. сух босилек; 1…
