Зеленчукова крем супа с топено сирене

 

 Като дете ми беше трудно да приема израза “Няма нищо по-хубаво от лошото време”. Не харесвах дъжда (особено през лятото) и факта, че ме откъсва от игрите на открито. Не обичах да стоя у дома, да гледам през прозореца дъждовните капки и да тръпна в очакване, кога слънцето ще пробие…

Крем супа с ароматни лентички праз

 

 Сигурно сте се изправяли пред дилемата какво да приготвите за хапване у дома, което да е вкусно, а същевременно и полезно за вас и децата ви. Често, когато се готви за малки деца, се налага да се пропуснат някои по-силни аромати, с които сме свикнали и така жертваме част от вкуса на ястието….

Царевична супичка

 

 Сладката царевица, маслото и прясната мащерка се допълват взаимно в една неустоима крем супа, поднесена с хрупкави крутончета Необходими продукти: 1 кутия сладка царевица-400 гр.; 1 глава лук; 3 скилидки чесън; 1 кубче пилешки бульон; 1 бр. картоф; 4 с.л. краве масло; 2 бр. дафинови листа; 2 с.л. магданоз; 5-6…

Освежаваща крем супа от грах с доматчета

 

 Лека супичка с хрупкави чеснови крутончета, която е еднакво вкусна топла и студена Необходими продукти: 400 гр. грах от консерва; 2 бр. домати; 2 бр. моркови; 1/2 к.ч. ориз за плътност; 1 глава лук; 1 скилидка чесън; 1 л. зеленчуков бульон; 30 гр. масло; 2 с.л. джоджен; сол и черен…