Пълнени калмари с разни вкуснотийки

 

 Пресните калмари са истински деликатес и са много желано блюдо в рибните ресторанти. Независимо дали са изпържени или задушени, дали са добавени към салата или паста-те са изключително вкусни. Има само две основни правила за гарантиран добър резултат-калмарите да са пресни и да не се прекалява с готвенето им, тъй като стават…

Салата със смокини, прошуто и сирене Бри

 

 Сочните смокини, вкусното сирене Бри и шунката са съчетани с ароматен розмарин и лек дресинг с балсамов оцет в една изискана средиземноморска салата  Необходими продукти за 2 салатки: 8 узрели смокини; 1/2 зелена салатка /айсберг или рукола/; 2 сушени домата в зехтин; 30 гр. сирене Бри; 10 бр. слайс прошуто; шепа орехови…

Фокача с маслини

 

 Фокача с хрупкава коричка, мекичка отвътре, с аромат на зехтин, розмарин и маслини Необходими продукти: За тестото: 300 гр. пресято бяло брашно + още за омесване; 200 мл. топло прясно мляко; 1 ч.л. мед; 1 ч.л. сол; 1 1/2 ч.л. суха мая;  3 с.л. зехтин + още за последващо намазване….

Домашно приготвено маслиново песто

 

 Неустоим аромат на маслини и сушени домати в песто, което е идеално върху филийка за закуска или за овкусяване на салати   Вкусът на домашното  маслиново песто е несравним:) Приготвя се толкова лесно и има прекрасен аромат на маслини, сушени домати, зехтин и босилек. Намажете от него върху препечено хлебче, овкусете домашната си…

Песто Росо

 

 Червено песто с наситен вкус на домати,пармезан,босилек и ядки- идеално за овкусяване на пица, паста и други тестени изделия Необходими продукти: 4-5 сушени доматчета в зехтин; 3 пресни малки доматчета; 80 г. кашу; 40 г.Пармиджано Реджано; 1 връзка пресен босилек; 1 скилидка чесън; щипка лют пипер; 5-6 с.л. зехтин от…

Пица Вегитариана

 

 Специално предложение за вегитарианци- пица с крехки зеленчуци и неповторим вкус Необходимите продукти за 2 големи пици са: 600 гр. готово пълнозърнесто тесто; 8 с.л. /по 4 с.л. на всяка пица/ апетитен доматен сос; 1 бр. моцарела; 4 сушени доматчета в зехтин; 10 зелени маслини /без костилка/; 1 бр. малка…