📽ВИДЕО: Пълнените чушки с боб и орехи на баба
Специалното усещане на празниците, идва от споделеното време с близките ни хора. Тази година ситуацията е различна и както на Великден, така и на Бъдни вечер и Коледа, ще празнуваме в тесен семеен кръг. Няма да успеем да се съберем край празничната трапеза с всички роднини, но това не бива да помрачава настроението ни.
Има една рецепта, която винаги свързвам с Бъдни вечер и това са пълнените чушки с боб и орехи, които баба приготвя като едно от постните ястия за Бъдни вечер. Те са силен притегателен център около масата и смело заявявам, че са любими на цялата ни рода. ❤ Допреди няколко години баба ревностно пазеше рецептата си в тайна и държеше тя лично да приготвя пълнените чушки за празника. Но успях да убедя да ми я сподели и смятам, че тази рецепта си заслужава да бъде опитана и съхранена във времето.
Пълнените чушки с боб и орехи на баба
ТАЙНИТЕ НА БАБА ЗА ПЕРФЕКТНИТЕ ПЪЛНЕНИ ЧУШКИ С БОБ И ОРЕХИ
✔използва сушени пиперки, а не пресни – те придават неповторим аромат на ястието;
✔ добавя орехови ядки – чудесно допълват вкуса на боба и придават лека и приятна хрупкавост;
✔ предварително запържва лука заедно с множество подправки – за разгръщане на ароматът им и обогатяване на вкуса;
✔ добавя няколко лъжици брашно при боба, за да поемат излишната влага и да споят плънката;
✔ пътно напълва чушките с плънка– това е запазената й марка. Според баба перфектните пълнени чушки трябва да са стегнати и твърди на пипане. ;
✔ добре намазнява чушките преди печене.
🎥 ВИДЕО РЕЦЕПТА
Вижте видео рецептата, за да се уверите, че приготвянето на пълнените чушки с боб и орехи е много лесно. ❤❤❤ Искрено се надявам да ви хареса и ако е така непременно споделете видеото с приятелите си. ⇒ В канала ми в YouTube ще откриете още интересни видео рецепти. НЕ ПРОПУСКАЙТЕ ДА СЕ АБОНИРАТЕ, ЗА ДА ВИЖДАТЕ НОВИ ВИДЕА, ВЕДНАГА ЩОМ БЪДАТ ПУБЛИКУВАНИ.🔔🔔🔔
👉ПРИСЪЕДИНЕТЕ СЕ КЪМ СПИСЪКА С АБОНАТИ НА COOKING FRIENDS в YouTube ЗА ОЩЕ ИНТЕРЕСНИ ВИДЕО РЕЦЕПТИ.♥
Пълнените чушки с боб и орехи на баба
Чушките са еднакво вкусни както топли, така и студени. Насладете им се и бъдете здрави!
С пожелание за светли празници и много настроение!
АКО ОЩЕ НЕ СТЕ СЕ АБОНИРАЛИ ЗА КАНАЛА НИ В You Tube, НАПРАВЕТЕ ГО СЕГА, КАТО КЛИКНЕТЕ ТУК.
АКО НАШИТЕ РЕЦЕПТИ СА ВИ ИНТЕРЕСНИ И ЖЕЛАЕТЕ ДА ДЪРЖИТЕ СТРАНИЧКАТА ПОД ОКО:), МОЖЕ ДА НИ ХАРЕСАТЕ ВЪВ FACEBOOK ТУК
И ДА НИ ПОСЛЕДВАТЕ В ИНСТАГРАМ: @PETYA_ANDREEVA_
