Дзадзики с тиквички и мента

Home >> Салатки >> Дзадзики с тиквички и мента

Дзадзики с тиквички и мента

Petya Andreeva Салатки July 12, 2021 No Comments

Предполагам, че сте опитвали Дзадзики-онази великолепна гръцка салата, приготвена от овче кисело мляко, краставица,чесън, зехтин, лимонов сок, много копър и мента. Ще се съгласите с мен, че съставките й гарантират чудесен резултат и определено носят много летен привкус.❤

Днес искам да покажа една вариация на тази салата, в която краставицата е заменена с тиквичка. Добавих много прясна мента, която придава истинска свежест и вълшебен аромат. И на финала поръсих с орехови ядки-за хрупкавост и още повече вкус. За да получите салата, която ще ви накара да се усмихнете с наслада!☺💜👌

Дзадзики с тиквички и мента

СЪСТАВКИТЕ

✅ цедено кисело мляко – предпочитам цедено кисело мляко, тъй като не е воднисто, осигурява масленост и кремообразност на салатата. Добавете повече или по-малко количество мляко, за да постигнете консистенцията, която предпочитате.

✅ малки крехки тиквички – изберете крехки, твърди тиквички, без меки участъци по тях. Обелете кората им, за да получите по-мека и кремобразна текстура на салатата. С помощта на прибор за рязане на зеленчуци, ги оформям на тънки спагетки. Нарязани по този начин, тиквичките са по-осезаеми в слатата и не пускат вода в нея. Спокойно може да ги настържете и с ренде, но тогава е добре да ги отцедите. В противен случай рискувате да разводните салатата и да отмиете вкуса й.

✅ скилидки чесън – задължителна съставка на Средиземноморската кухня, без която вкусът няма как да бъде същият.

✅ прясна мента-ооо, тази мента! И да искам, не бих могла да я обичам повече! Задължително присъства в хладилника ми, защото редовно я добавям в любимата ми домашна лимонада, както и в най-вкусната салата с диня, сирене Фета, маслини. В тази салатка е просто задължителен елемент. Носи обещаната свежест и неповторим аромат.

Мента

Мента

✅ зехтин-няма как да го пропуснем, когато сме на Средиземноморска тематика.

✅ прясно изцеден лимонов сок-вълшебният елемент, който подчертава всички вкусове;

✅ шепа фино натрошени орехови ядки – придават хрупкавост, аромат на ядки и чудесно си хармонират с тиквичките.

✅ сол и черен пипер на вкус.

🎥 ВИДЕО РЕЦЕПТА

Вижте видео рецептата, за да разберете как да си приготвите вкусно Дзадзики с тиквички и мента. ❤❤❤ Искрено се надявам да ви хареса и ако е така непременно споделете видеото с приятелите си. ⇒ В канала ми в YouTube ще откриете още интересни видео рецепти. НЕ ПРОПУСКАЙТЕ ДА СЕ АБОНИРАТЕ, ЗА ДА ВИЖДАТЕ НОВИ ВИДЕА, ВЕДНАГА ЩОМ БЪДАТ ПУБЛИКУВАНИ.🔔🔔🔔