Blog

Кокосови бисквитки без брашно

 

 Тези бисквитки се приготвят изключително лесно. Може да възложите направата им дори на децата. И още по-хубавото е, че в състава им няма брашно. Ако сте на режим, който изключва консумацията на захар, спокойно можете да я замените с подсладител по ваш избор. Единствената ми препоръка е след като ги…

Великденски десерт Pastiera Napoletana

 

 Този десерт е гордостта на Неапол и е един от най-обичаните, както в Италия, така и извън нея. Непременно трябва да бъде опитан, за да се докосне човек до магията на вкуса му. Неаполитанската пастиера традиоционно се приготвя на Велики четвъртък и доказано става по-вкусна след като престои един –…

Най-добрата салата с броколи

   Салатки   April 16, 2024  No Comments
 

 Без да преувеличавам, тази салата се превърна в любимия ми начин за похапване на броколи. Във времето назад съм приготвяла този зеленчук по всевъзможни начини-на пара с лимон, копър и зехтин, сотирани броколи, печени във фурна с поръска от пармезан, на крем супа, но след като опитах този вариант, знам…

Лимецови крекери със семена

 

 Хрупкави, без глутен и без ядки. Лесни за приготвяне и пълни с полезни съставки и хранителни вещества. Няма да искате да ги пропуснете. СЪСТАВКИТЕ И ПОЛЗИТЕ ОТ ТЯХ БРАШНО ОТ ЛИМЕЦ- лимецът се отличава с високата си чистота, тъй като се отглежда без химикали и генни модификации. Ползите от консумацията…

Печено Романеско на фурна (30 минути)

 

 Какво е Романеско? Представете си го като братовчед на кръстоцветните зеленчуци. Наричат го Романсеко-броколи, а също и Романеско-карфиол, но реално не е нито едно от двете. По-скоро е хибрид между тях. Има геометрични, заострени, спираловидни форми и прекрасен зелен цвят. Видът му е интересен и непознат, но буди недоверие в…

Здравословни овесени бисквитки-само с 3 съставки :)

 

 Вярвам, че вкусът към добрата храна се възпитава. Дори при малките деца, които вече са опитвали пакетирана храна, пълна със захар и “подобрители’ на вкуса. Винаги може да се прокара идеята за по-здравословен вариант на любимо лакомство, като вкусът гарантирано няма да пострада. Тези бисквитки го доказват на 100%. Приготвени…

Happy 9 Cooking friends! И фантастичен десерт с Дулсе де лече

 

 Винаги очаквам с нетърпение рождения ден на блога. Трудно е да го обясня, но се вълнувам, като дете. А ето, че страничката ми навъртя вече 9 годинки. И все така ме вдъхновява и мотивира комуникацията с вас! Окрилява ме да търся, да приготвям, да заснема, да разкажа, да споделя красотата…

Овесени барчета с орехи и фурми

 

 Знам,че всички обичаме онези малки сладости, които правят работните следобеди по-леки и които похапваме без угризения. Именно поради тази причина залагам на домашно приготвените лакомства и гледам да избягвам пакетираните храни. Напоследък щом се зачета в етикета на някой готов продукт и го връщам обратно на рафта. Знам, че приготвената…

Испански сос Ромеско

 

 Този кремообразен сос има богат и пленителен вкус. Приготвя от печени чушки, печени домати, хляб, ядки, чесън, оцет и зехтин и е със страхотен пушен аромат. Подхожда чудесно на почти всичко- месо, риба,  като добавка в сандвич, супа или яхния и e идеален дип за потапяне на зеленчуци. Определено попада…

Веган зеленчукова крем супа

 

 Първото заглавие в страничката ми, в което присъства думата веган. Истината е, че приготвих тази супа в момент, в който се опитвам да се въздържам от консумацията на млечни продукти. Това породи необходимостта от алтернатива на кравето мляко, което иначе придава приятна масленост и по-мек вкус на крем супите. Реших…

WP Facebook Auto Publish Powered By : XYZScripts.com
Translate »